Կապելին

Գրեթե բոլորը, ովքեր լսում են բառը կապելին անմիջապես հիշում է այս փոքրիկ ձկան համը: Այն այնքան տարածված է, որ դժվար թե հանդիպեք մի մարդու, ով երբեք չի փորձել այն: Կապելինը մեզ ավելի շատ հետաքրքրում է ոչ թե գաստրոնոմիկական առումով, այլ նրա ձկան գործունեության ոլորտում: Դժվար է հավատալ, որ այս երեխան գիշատիչ է: Փորձենք ավելի մանրամասն իմանալ այս ձկան մասին ՝ սկսած նրա ծագման պատմությունից և արտաքին առանձնահատկություններից, վերջացրած անասունների քանակով, չմոռանալով նշել կապելինի հետ կապված ամենահետաքրքիր փաստերը:

Տեսակի ծագումը և նկարագիրը

Լուսանկարը `Կապելին

Կապելինը կոչվում է նաև ույոկ, այն ճառագայթաձև ձուկ է, որը պատկանում է հալված կարգին, հալման ընտանիքին և կապելինի ցեղին: Ընդհանուր առմամբ, այս ձկների ընտանիքը առանձնանում է փոքր ներկայացուցիչներով, որոնց առավելագույն երկարությունը կարող է հասնել 40 սմ, բայց առավել հաճախ այդ ձկների երկարությունը չի անցնում 20 սանտիմետր սահմանից, ինչը բավականին հարմար է կապելինի պարամետրերի համար: Հալման մարմինը ունի երկարացված ձև, և գույնի մեջ գերակշռում է արծաթափայլ գույնը:

Առաջին հայացքից կապելինը կարող է թվալ որպես աննկարագրելի փոքրիկ ձուկ, որի վրա կշեռքները գործնականում անտեսանելի են: Խոսելով կապելինի չափի մասին, հարկ է նշել այս ձկների մեջ սեռական դիֆորմիզմի առկայությունը: Կապելինի արուներն ավելի մեծ չափ ունեն, ունեն սրածայր դնչկալ և փարթամ լողակներ: Էգերը ավելի փոքր են, սովորական տեսքով, բայց ունեն համեղ խավիար: Տղամարդկանց ձվադրումը սկսելուց առաջ հայտնվում է մազանման թեփուկների նման մի բան, որը նման է մազերին: Փորձագետները կարծում են, որ դրանք անհրաժեշտ են կանանց հետ ավելի սերտ կապ հաստատելու համար:

Հետաքրքիր փաստ. Ձկների մարմնի կողմերում տեղակայված այս կշեռքների շնորհիվ ֆրանսիացիները կոչում են կապելին քահանա:

Խոսելով ձկան անվանման մասին `հավելենք, որ այն կարելական-ֆիննական արմատներ ունի: Բառը նշանակում է փոքր ձուկ, որն օգտագործվում է որպես խայծ ՝ ավելի մեծ ձուկ որսալու համար (հիմնականում ձողաձուկ): Ֆիններենում «maiva» անունը թարգմանվում է որպես «երիտասարդ սիգ»: Հեռավոր Արևելքի ռուսալեզու բնակիչները ձուկն անվանում են «ույոկ»: Որոշ հետազոտող գիտնականներ խոսում են կապելինի երկու ենթատեսակների մասին, որոնք առանձնանում են մշտական ​​բնակության վայրերով:

Նրանք առանձնացնում են.

• Ատլանտյան կապելին;
• Խաղաղ օվկիանոսի կապելին:

Արտաքին տեսք և առանձնահատկություններ

Լուսանկարը `Կապելին ձուկ

Կապելինի չափը փոքր է, նրա մարմնի երկարությունը տատանվում է 15-ից 25 սմ, իսկ քաշը սովորաբար չի գերազանցում 50 գրամը: Ինչպես արդեն նշվեց, էգերն ավելի փոքր են, քան տղամարդիկ:

Funվարճալի փաստ. Հետազոտողները պարզել են, որ ամենամեծ կապելինը ապրում է Japanապոնական ծովում: Այս ձկների արուների երկարությունը 24 սանտիմետր է, քաշը ՝ 54 գրամ:

Կապելինի սահմանադրությունը ձգված է, հոսքային, կողմերի կողմից հարթեցված: Ձկն ունի փոքր գլուխ, բայց այն առանձնանում է բերանի բավականին լայն բացի առկայությամբ: Այս ձկան տեսակների վերին ծնոտի ոսկորներն ավարտվում են աչքերի կեսի շրջանում: Կապելինը միջին չափի, բազմաթիվ, շատ սուր և լավ զարգացած ատամների սեփականատեր է: Կապելինի կշեռքները հազիվ տեսանելի են: Դրանք տեղակայված են կողային գծի ողջ երկայնքով, երկու կողմերում ՝ համեմատած ձկան փորի հետ, ներառյալ հետույքն ու կողմերը: Ռոմբոիդային լողակները հետ են մղվում: Պեկտորային լողակները տարբերվում են եռանկյունաձեւ ձևով, որը վերին մասում փոքր-ինչ կրճատվում է և հիմքում կլորացվում: Դրանք տեղակայված են գլխի երկու կողմերում:

Կապելինի հստակ առանձնահատկությունը լողակների վրա սև երիզի առկայությունն է, ուստի այն կարելի է հեշտությամբ ճանաչել որպես նշան: Ձկան մարմնի հիմնական տոնն է արծաթը: Լեռնաշղթան ունի կանաչավուն-շագանակագույն գույն, իսկ որովայնը թեթև է, այն կարելի է անվանել արծաթափայլ-սպիտակ `փոքր շագանակագույն բծերի առկայությամբ: Ձկան մարմինը հագեցած է փոքր պոչային լողակով, որն ունի իր սեփական երկարության կեսից բնորոշ երկբևեռում: Հարկ է նշել, որ այս, պոչային, փետրի խորշը բնութագրվում է գրեթե ճիշտ անկյունի ձևավորմամբ, եթե դրան նայեք կողքից:

Որտեղ է կապելինը:

Լուսանկարը `Կապելինը ծովում

Կապելինը բացառապես ծովային ձուկ է, որը տեղավորվել է ծովի և օվկիանոսի ջրերի հաստության մեջ: Սովորաբար այս ձուկը նվաճում է խորքերը 200-ից 300 մետր, ձկնաբուծարաններն էլ ավելի խորը տեղափոխելը հազվադեպություն է: Կապելինը վարում է հավաքական կյանք ՝ կազմելով փոքր դպրոցներ, որոնք էապես աճում են ձվադրման շրջանում ՝ ներկայացնելով ձկների հսկայական դպրոցներ: Կապելինը երբեք չի մտնում գետերի ջրեր և այլ քաղցրահամ մարմիններ: Ձուկը նախընտրում է բաց ծովային տարածությունը, որը հանդիպում է ափամերձ գոտում միայն ձվադրման ժամանակ:

Եթե ​​մենք վերլուծենք կապելինի բնակավայրը նրա ենթատեսակների կողմից, ապա հեշտ է հասկանալ, որ ձկների Ատլանտյան ենթատեսակները ընտրել են Ատլանտյան օվկիանոսի ջրերը, բայց դա նաև տեղի է ունենում.

• Հյուսիսային Սառուցյալ օվկիանոսում;
• Դեվիսի նեղուցի ջրերում;
• Նորվեգիայի ցուրտ ջրերում;
• Լաբրադորի ջրի սյունակում;
• Գրենլանդիայի տարածքում:

Կապելինը բնակվում է նաև հյուսիսային այլ ծովերի տարածքում ՝ հանդիպելով հետևյալում.

• Սպիտակ;
• Կարսկ;
• Բարենց;
• Չուկոտկա;
• Լապտեւի ծով:

Խաղաղ օվկիանոսի ենթատեսակը ապրում է Խաղաղ օվկիանոսում ՝ նախընտրելով իր հյուսիսային շրջանները, ձգվելով մինչ Կորեայի ափերը և Կանադայի հարևանությամբ տեղակայված Վանկուվեր կղզին: Japaneseապոնական, Բերինգի և Օխոտսկի ծովերում ձկներն իրենց նույնպես հիանալի են զգում:

Հետաքրքիր փաստ. Հունիսի գալուստին Կանադայի որոշ նահանգների բնակիչները զարմանալի հնարավորություն են ունենում հավաքել անհրաժեշտ քանակությամբ կապելին: Դա անելու համար նրանք պարզապես պետք է քայլեն ափի երկայնքով, որտեղ ձկները լողում են հսկայական քանակությամբ ձվադրելու համար:

Ինչ վերաբերում է մեր երկրին, ձվադրման ժամանակաշրջանից որոշ ժամանակ առաջ (սա կարող է լինել վաղ գարունը կամ աշունը) ձկները հավաքվում են հսկայական նախիրներով ՝ շարժվելով դեպի Հեռավոր Արևելքի առափնյա գոտի: Երբ Ռուսական Հեռավոր Արևելքում փոթորիկ է սկսվում, դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես շատ ձկներ ափ են լվացել, և սերֆինգի գծի բազմաթիվ կիլոմետրերի վրա մեծ տարածքները ծածկված են կապելինի պինդ արծաթափայլ շերտով, որն այստեղ եկել է ձվադրելու:

Ի՞նչ է ուտում կապելինը:

Լուսանկարը `ծովային կապելին

Չնայած որ կապելինը չափսերով դուրս չեկավ, չպետք է մոռանալ, որ այն գիշատիչ է և նույնիսկ բավականին ակտիվ, ինչպես վայել է բոլոր հալչարաններին: Այս հայտարարության ապացույցը փոքր, բայց շատ սուր ատամների առկայությունն է, որոնք մեծ քանակությամբ ձկան բերանում են: Կապելինի մենյուին համընկնում է մանրանկարչական գիշատիչը, որը չի կարող իրեն թույլ տալ ավելի մեծ խորտիկ:

Այսպիսով, կապելինի դիետան բաղկացած է.

• այլ ձկների խավիար;
• zooplankton;
• ծովախեցգետնի թրթուրներ;
• ծովային որդեր;
• մանր խեցգետնիներ

Ավելացնենք, որ կապելինի ֆիզիկական ակտիվությունը շատ բարձր է, ուստի ձկներին անընդհատ անհրաժեշտ է լրացնել էներգիայի պաշարները, որոնք ծախսվում են երկար միգրացիաների և սննդի որոնման վրա: Այս առումով կապելինը սնվում է նույնիսկ ձմռանը, ինչը նրան տարբերում է շատ այլ ձկներից:

Հետաքրքիր փաստ. Կապելինի սննդի հիմնական մրցակիցները ծովատառեխն ու երիտասարդ սաղմոնն են, որի սննդակարգի գերակշռող մասը նաև զոոպլանկտոնն է:

Ամփոփելով այս բաժինը, հարկ է նշել, որ կապելինը, ինչպես վայել է գիշատիչ ձուկը, կերակրում է կենդանական ծագման արտադրանքներով: Եթե ​​նա չափերով այդքան փոքր չլիներ, ապա հաճույքով խորտիկ կունենար այլ ձկների հետ, ինչը, ցավոք կապելինի համար, նրա փոքր ձկան ատամների համար չէ:

Բնավորության և կենսակերպի առանձնահատկությունները

Լուսանկարը `Կապելինը ջրի մեջ

Կապելինը ծովային դպրոցական ձուկ է, որը նախընտրում է հավաքական գոյությունը: Ձվադրման շրջանում այն ​​ստեղծում է հատկապես խոշոր կլաստերներ, իսկ առօրյա կյանքում փորձում է պահել փոքր հոտերի մեջ: Կապելինը հավանում է ջրի վերին շերտերին ՝ առավել հաճախ մնալով 300 մ խորության վրա, բայց երբեմն կարող է իջնել մինչև 700 մ խորության վրա: Միայն այն ժամանակ, երբ ձուկը ձվադրում է, այն լողում է դեպի առափնյա գոտի, այս պահին այն կարելի է գտնել գետերի ոլորաններում:

Ձկների կյանքի մի հսկայական մասը `կապելինը տեղակայված է ծովային տարածքում, անընդհատ արտագաղթում է երկար հեռավորությունների վրա` փնտրելով իր համար հարմար սնունդ առատ տեղեր: Օրինակ ՝ կապելինը, որն ապրում է Բարենցի ծովում և Իսլանդիայի ափերի մոտ, ձմռանը և գարնանը մեկնում է հյուսիսային Նորվեգիայի ափեր և Կոլա թերակղզի ՝ ձու պատրաստելու համար: Ամռան և աշնան եղանակներին այս նույն ձուկը շտապում է ավելի մոտ հյուսիսարևելյան և հյուսիսային շրջաններին ՝ փնտրելով հարուստ սննդի բազա:

Հետաքրքիր փաստ. Կապելինի սեզոնային շարժումը կապված է ծովային հոսանքների գործունեության հետ: Ձուկը ձգտում է անընդհատ հետևել նրանց, քանի որ հոսանքներն իրականացնում են պլանկտոնի տեղափոխումը, որը հիմնական կերակուրն է կապելինի ընտրացանկում:

Այսպիսով, կարելի է տեսնել, որ կապելինի կյանքը բավականին դինամիկ է ՝ բաղկացած սեզոնային միգրացիաներից: Կապելինը շատ ակտիվ է, շարժուն, միշտ սննդի որոնման մեջ, նույնիսկ մեռած և ցուրտ ձմռանը չի ընկնում կասեցված անիմացիայի վիճակում, բայց շարունակում է սնունդ որոնել և ուտել ՝ էներգիա կուտակելու համար:

Սոցիալական կառուցվածքը և վերարտադրությունը

Լուսանկարը `Կապելին

Ինչպես արդեն պարզեցինք ավելի վաղ, կապելինը պատկանում է դպրոցական ձկնատեսակներին: Ձվադրման շրջանը ուղղակիորեն կախված է այն տարածաշրջանից, որտեղ ձկները անընդհատ տեղակայվում են: Խաղաղ և Ատլանտյան օվկիանոսների արևմտյան մասերում բնակվող ձկները սկսում են ձվադրել գարնանը ՝ շարունակելով այս գործընթացը ամբողջ ամառ, մինչև վերջ: Արևելյան Ատլանտյան կապելինը ձվադրում է աշնանը, ինչը պատահում է նաև Խաղաղ օվկիանոսի արևելքում բնակվող ձկների համար:

Ձվադրման ճանապարհորդությունից առաջ կապելինի փոքր հոտեր սկսում են հավաքվել իրար ՝ վերածվելով հսկայական ձկնաբուծարանների ՝ կազմելով ավելի քան մեկ միլիոն ձկնաբուծական անհատ: Ձկների նման մեծ զանգվածները սկսում են գաղթել դեպի այն վայրերը, որտեղ նրանք միշտ ձվադրում են: Հաճախ պատահում է, որ փոթորկի ժամանակ ձկների ձվադրման ձգտող շատ ձկներ տասնյակ հազարավոր մարդիկ են նետվում ափ ՝ ծածկելով ափամերձ գոտին մի քանի կիլոմետր, ինչը կարելի է տեսնել Հեռավոր Արևելքում և Կանադայի ափերին:

Ձվադրման համար ձկներն ընտրում են ընդարձակ ավազուտներ, որտեղ խորությունը փոքր է: Հաջող ձվադրման և ձվերի հետագա հաջող զարգացման հիմնական կետը ջրի թթվածնով և պատշաճ, ջրի, ջերմաստիճանի ռեժիմով ջրի բավարար հագեցվածությունն է (2 - 3 աստիճան գումարած նշանով):

Հետաքրքիր փաստ. Ձվերը հաջողությամբ բեղմնավորելու համար կապելինի էգը պետք է միանգամից մի զույգ արուների օգնության, որոնք հանդես են գալիս որպես ուղեկցող, երբ տեղափոխվում է ձվադրման վայր: Կավալերներին պահում են կողմերը ՝ իրենց կրքի երկու կողմերում:

Լողալով ճիշտ տեղը ՝ տղամարդիկ սկսում են փոսեր փորել ավազոտ հատակի մեջ, նրանք դա անում են իրենց պոչերով: Այս փոսերում էգը սկսում է ձվեր դնել, որոնք ունեն գերազանց կպչունություն, անմիջապես կպչելով ներքեւի մակերեսին: Փոքր ձվերի տրամագծի չափը տատանվում է 0,5-ից 1,2 մմ-ի սահմաններում, և դրանց թիվը կարող է տատանվել 6-ից 36 հազար կտորների վրա, ամեն ինչ կախված է բնակության շրջաններից: Շատ հաճախ մեկ կալանքում ձվերի քանակը կարող է լինել 1,5-ից 12 հազար հատ: Ձվադրությունն ավարտելուց հետո կապելինը վերադառնում է իր մշտական ​​բնակության վայրեր. Տուն վերադարձած այս ձկներից ոչ բոլորն են մասնակցելու հաջորդ ձվադրմանը:

Ձվերից կապելինի թրթուրների տեսքը տեղի է ունենում դրանց դնելու պահից 28-օրյա ժամանակահատվածից հետո: Դրանք այնքան փոքր և թեթև են, ուստի հոսանքով դրանք անմիջապես տարվում են ծովային տարածություն: Ոչ բոլորին է հաջողվում վերածվել հասուն ձկների, հսկայական քանակությամբ թրթուրներ սատկում են այլ գիշատիչներից: Նրանք, ովքեր բախտ են ունեցել գոյատևել, արագ զարգանում և հասունանում են: Էգերը սեռական հասունանում են արդեն մեկ տարեկանից, իսկ տղամարդիկ մոտ են 14 կամ 15 ամսականին: Հարկ է նշել, որ կապելինի ողջ կյանքի ցիկլը մոտ 10 տարի է, բայց հսկայական քանակությամբ ձկներ, մի շարք տարբեր պատճառներով, չեն ապրում իրենց ծերությունը:

Կապելինի բնական թշնամիները

Լուսանկարը `Կապելին ձուկ

Դժվար չէ կռահել, որ փոքրիկ կապելինը լի է թշնամիներով ՝ թե ծովով, թե ցամաքով: Երբ խոսքը վերաբերում է այլ ավելի մեծ գիշատիչ ձկներին, կապելինը հաճախ ծառայում է որպես նրանց ամենօրյա մենյուի հիմնական բաղադրիչներից մեկը:

Այս ծովային կյանքը ներառում է.

• սկումբրիա;
• կաղամար;
• կոդ

Ձուկը ձվադրման շարժման ընթացքում անընդհատ ուղեկցում է կապելինին, ուստի այն իրեն ապահովում է սննդային ռեսուրսների առատությամբ: Բացի կոդից, այս համեղ ձկների սիրահարները, որոնք ներկայացնում են կնիքները, մարդասպան կետերն ու կետերը, նույնպես շտապում են երկար ճանապարհ ընկնել կապելինի հսկայական ծովափերի ետևում:

Բացի ծովային կենդանական աշխարհից, կապելինը դիետայի հիմնական բաղադրիչն է այս թռչունների համար գոյատևող շատ թռչունների համար: Ավելացնենք, որ ճայերը նույնպես հետևում են կապելինի դպրոցներին, երբ նրանք գնում են ձվադրավայրեր:

Հետաքրքիր փաստ. Կոլա թերակղզում հսկայական քանակությամբ թռչուններ կարող են գոյություն ունենալ այն բանի պատճառով, որ ափամերձ ջրերը լի են կապելինով, ինչը ծառայում է որպես թռչնի սննդակարգի հիմք:

Կապելինը ունի ևս մեկ լուրջ թշնամի ՝ ձկնորսությամբ զբաղվող անձ: Կապելինը վաղուց համարվել է առևտրային ձուկ, որը մեծ քանակությամբ որսացել է իր մշտական ​​տեղակայման վայրերում: Հայտնի է, որ անցյալ դարի կեսերից կապելինի հնձում էին հսկայական մասշտաբով, որի շրջանակը պարզապես անհավանական է:

Այս պահին կապելինի որսման առումով առաջատար երկրներից են.

• Նորվեգիա;
• Կանադա;
• Ռուսաստան;
• Իսլանդիա

Հետաքրքիր փաստ. Գոյություն ունի ապացույց, որ 2012 թ.-ին կապելինի համաշխարհային որսը կազմել է ավելի քան 1 միլիոն տոննա, և առավել հաճախ բռնում են երիտասարդ ձկներ, որոնց տարիքը տատանվում է 1-ից 3 տարի, իսկ երկարությունը `11-ից 19 սմ:

Տեսակի բնակչությունը և կարգավիճակը

Լուսանկարը `Ատլանտյան կապելին

Չնայած կապելինին բռնում են միլիոնավոր տոննաներ, այն ձկների պաշտպանված տեսակ չէ, այն ներառված չէ Կարմիր գրքում: Շատ պետություններ փորձում են ջանքեր գործադրել, որպեսզի ավելացնեն նրա անասունների թիվը: Դեռ անցյալ դարի 80-ականներին որոշ երկրներում քվոտաներ մտցվեցին `կապելինի որսը կարգավորելու համար: Այժմ կապելինը նույնիսկ պահպանման կարգավիճակ չունի, քանի որ ձկների պոպուլյացիան բավականաչափ մեծ է, և դժվար է գնահատել դրա քանակը: Այս ձկների քանակի վերաբերյալ հատուկ տվյալներ դեռ չկան:

Կապելինը մեծ առևտրային արժեք ունեցող ձուկ է, որը նաև հանդիսանում է այլ ձկների և կենդանիների հաջող և բարգավաճ գոյության հիմնական օղակը, որոնք մեծ մասամբ սնվում են հենց այս հատուկ ձկներով: Այժմ կապելինի քանակը գտնվում է կայուն բարձր մակարդակի վրա, բայց դրա լայնամասշտաբ որսը և զանգվածային մահերը միգրացիայի ընթացքում զգալի ազդեցություն ունեն ձկնային պաշարների քանակի վրա:

Հետաքրքիր փաստ. Ամեն տարի Մուրմանսկում, գարնան սկզբին, անցկացվում է կապելինի փառատոնը, որի ժամանակ դուք կարող եք ոչ միայն համտեսել բոլոր տեսակի ձկան ուտեստները, այլ նաև կապելինի պաշարներ հավաքել շատ գրավիչ (ցածր) գնով:

Նկատվում է, որ տարեցտարի ձկների քանակը կարող է անհավասար տարբեր լինել, դրա վրա ազդում են տարբեր գործոններ, շատ բան կախված է ձկնաբուծարանի առանձնահատուկ պայմաններից, ուստի մարդիկ պետք է համոզվեն, որ դրանք բարենպաստ են ոչ միայն ապրելու, այլ նաև սերունդ վերարտադրելու համար: և կապելինի պոպուլյացիան կավելանա:

Վերջում, չնայած մնում է ավելացնել դա կապելին և փոքր, բայց այս աննկարագրությունը, առաջին հայացքից, ձուկը կարևոր դեր է խաղում ինչպես այլ կենդանիների առկայության, այնպես էլ մարդու կյանքում, ուստի դրա հսկայական նշանակությունը չպետք է թերագնահատել: Չնայած այն չի պատկանում ծովամթերքների համեղ ուտեստներին, այնուամենայնիվ, այն շատ գնահատված է ամենօրյա պատրաստման մեջ: Կապելինն իրավամբ կարելի է անվանել էժան, բայց շատ համեղ և օգտակար օղակ առողջ սննդակարգում:Խոհարարական հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր նվիրված են կապելինին, և դիետոլոգները հավաստիացնում են, որ այն վիտամինների և հանքանյութերի իսկական պահեստ է ՝ ունենալով ցածր կալորիականությամբ պարունակություն:

Հրապարակման ամսաթիվը ՝ 03/15/2020

Թարմացման ամսաթիվը ՝ 16.01.2020 ժամը 16:27