Fանկացած ձկնորս հեշտությամբ կարող է պատմել բոլոր օգուտների մասին դրամապանակ... Բոլորը հաճույքով պատրաստ են պարծենալ մինչև 12 կգ քաշով որսով: Այս ձուկն օգտագործվում է իսկապես խոհարարական գլուխգործոցներ պատրաստելու համար: Բացի այդ, քաղցրահամ ջրի այս գիշատիչը հանդիպում է գրեթե ամենուր, և դրա համար ձկնորսությունը կախված չէ սեզոնից:
Հատկանիշները և բնակավայրը
Գետի կարկանդակը - թառի շատ հայտնի ներկայացուցիչ: Տարածված է Արևելյան Եվրոպայում և Ասիայում (քաղցրահամ ջրեր), Բալթիկ, Սև, Ազով, Արալ և Կասպից ծովերի գետերի ավազաններում: Բռնված է Իսսիկ-Կուլ լճի և Բալխաշ լճի ջրերում: Սա բավականին մեծ ձուկ է, որի երկարությունը հասնում է ավելի քան մեկ մետրի: Նման անհատների քաշը 15 կգ է:
Հատկանշական առանձնահատկությունը խոշոր շան նման ատամներն են, որոնց միջեւ գտնվում են փոքրերը: Տղամարդկանց ատամները ավելի մեծ են, քան կանանց: Կասպից և Սև ծովում կարելի է գտնել ծովային ձկների պիրկ... Այս ձկներն ավելի փոքր են, քան քաղցրահամ տեսակները: Երկարությունը մոտավորապես 50-60 սմ է, քաշը ՝ 2 կգ: Pike perch- ն առանձնանում է երկար, բարակ, կողային սեղմված մարմնով:
Pike perch ատամնավոր գիշատիչ
Վերեւում գլուխն ու մեջքը գորշ կանաչ են, փորը սպիտակ է: Կշեռքները հատվում են սեւ շերտերով: Մեջքային լողակն ու պոչը զարդարված են մուգ բծերով, անալի լողակը գունատ դեղին է:
Pովափնյա կարասը տարբերվում է քաղցրահամ ջրից ՝ չափերով և բնակավայրով: Նրանք ունեն նաև ավելի փոքր աչքի տրամագիծ և այտերի վրա թեփուկներ չկան: Zander- ը շատ բարձր հոտառություն ունի և կարող է զգալ հոտերի լայն տեսականի: Բայց այս որակը երբեք չի օգտագործվում ձկների որսի համար: Pովային կարկանդակը պաշտպանված է Ուկրաինայի պետության կողմից և ընդգրկված է իր Կարմիր գրքում:
Որպես արժեքավոր ձկնորսական օբյեկտ, նկատվում է ձկների քանակի զգալի անկում: Դա տեղի է ունենում ջրային մարմինների աղտոտվածության պատճառով, և հայտնի է, որ կարկանդակը ջրի որակի համար այսպես կոչված կատալիզատոր է, այն երբեք չի ապրի նույնիսկ կեղտոտ ջրի մեջ:
Ինչպես ավելի վաղ ասվեց, բռնել walleye հնարավոր է տարվա ցանկացած ժամանակ, սակայն ձկնորսությունն ունի յուրաքանչյուր սեզոնի իր առանձնահատկությունները: Բոլոր դեպքերում անհրաժեշտ է ուսումնասիրել սովորությունները, ձկների բնակության վայրերը, գիշատչի սննդի բազան: Pike perch- ը համեղ ձուկ է որի միսը, լիակատար վստահությամբ, կարելի է անվանել ռուսական ձկան նրբություն: Նիհար միսը կարելի է տապակել, աղել, ապխտել, խաշել:
Իսկ ձկան ապուրը և ձյունը շատ տարածված են: Pike perch ձկան յուղը եզակի է, միսը ունի հսկայական քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են առողջության համար:
Գրեթե ցանկացած սուպերմարկետում կարող եք ձեռք բերել կճուճի թառ: Այնուամենայնիվ, կարճ տևողությամբ կարկանդակը կարող է վատթարանալ. Գնումներ կատարելիս պետք է ուշադրություն դարձնել ոչ թե գնին, այլ փաթեթում նշված արտադրության ամսաթվին:
Իգական և արական զանդեր
Բնավորությունն ու ապրելակերպը
Ձկն ունի միայնակ ապրելակերպ (ի տարբերություն պերչի): Pike perch- ը ակտիվ է շուրջօրյա: Գիշերը ավելի շատ և կարող է գնալ ծանծաղուտ: Timeերեկը նախընտրում է 3-5 մետր խորություն: Նա ապաստան է գտնում ավազի կամ խճաքարերի հատակում, որտեղ ավելի շատ խցաններ և քարեր կան:
Pike perch- ը բարձրակարգ, արագ լողորդ է: Speedամեր շարունակ դրա արագությունը կարող է վայրկյանում հասնել մեկ մետրի: Միեւնույն ժամանակ, ձուկը չի կորցնում նետումներ կատարելու ունակությունը: Վտանգի դեպքում արագությունը մեծանում է վայրկյանում մինչև երկու մետր, բայց կարող է տևել մինչև 30 վայրկյան:
Ստորջրյա որսորդները չեն վախեցնում գիշատիչին. Կարկանդակը կարող է մարդուն մոտենալ շատ փոքր հեռավորության վրա: Եթե կարկանդակը ընկնում է ձկնորսական ցանցի մեջ, դա դիմադրություն չի ցուցաբերում և կարճ ժամանակում քնում է:
Սնունդ
Anderանդերը տիպիկ գիշատիչ է: Նրա սննդակարգում ընդգրկված է ձկների 90% -ը, որոնք ունեն նեղ մարմին, քանի որ զանդերն ունի բարակ կոկորդ: Նրանք նախընտրում են գոբբիներին, մանրուքներին, շրմփոցներին, երիտասարդ փարթամներին և փչոցներին, հոտը և այլն:
Anderանդերը գիշերը ջրի մեջ
Valueածր արժեք ունեցող ձկների տեսակները կերակուր են կազմում, ուստի կարկանդակը կարող է իրավամբ համարվել բնության սանիտարական: Նման սննդի հետևանքը ժողովրդականությունն է ձկներով պիրկ բռնելու բռնում.
Որսորդության համար նախատեսված երիտասարդ ձկները կարող են դպրոցներ կազմել, իսկ խոշորները ՝ միայնակ: Ձկների խոշոր աչքերը նպաստում են մութ ջրի լավ տեսողությանը, իսկ կողային գիծը արձագանքում է շարժվող թիրախի կողմից ստեղծված ջրի փոքրագույն տատանումներին:
Եթե կարկանդակը որս է հետապնդում, ապա կարկանդակը չի օգտագործում իր գերազանց ֆիզիկական հատկությունները: Նա պարզապես հանգիստ սպասում է, մինչեւ «լանչը» անցնի: Ի դեպ, այն կարող է նաև հյուրասիրել հատակին գտնվող ձկների դիակներին: Այս դեպքում օգտագործվում է սուր հոտառություն:
Երբեմն զանդերը որսում է շատ հետաքրքիր ձևով: Նա արագորեն, վճռականությամբ և ագրեսիվությամբ, ներխուժում է մանր ձկների խմբեր, կծում նրանց իր հսկայական բերանով և հարվածում նրանց պոչով: Նա կարող է այնպիսի հուզմունքի մեջ ընկնել, որ երբեմն ցատկում է ցամաքի վրա: Հետո նա հանգիստ սկսում է ուտել: Նման որսն առավել հաճախ կատարվում է ամռանը տապակի համար: Շատ հաճախ այս վարքի մեջ մեղադրում են կճուճը կամ թառը, այլ ոչ թե հանգիստ կարկանդակը:
Վերարտադրություն և կյանքի տևողություն
Zander- ը կարող է գաղթել շատ մեծ հեռավորությունների վրա, բայց այն ձվադրում է իր նախընտրած վայրերում, հիմնականում մակերեսային ջրերում, հազվադեպ ՝ մեծ խորություններում ՝ 7 մետր: Եթե նորմալ ժամանակահատվածում կարկանդակի խորության, սննդի առատության և մաքուր ջրի կարևորության համար, ձվադրման ժամանակ նա ընտրում է մարմին և լռություն: Pike perch- ը ձվադրում է գարնանը, երբ ջրի ջերմաստիճանը մոտ 12 աստիճան է:
Բռնում է դրամապանակը
Ձվադրման շրջանում բնակչությունը բաժանվում է փոքր խմբերի ՝ բաղկացած մի քանի արական և մեկ իգական սեռից: Իգը տեղ է գտնում ձվեր դնելու համար և պոչի օգնությամբ այն մաքրում է կամ ձվաձեւ փոս է պատրաստում մինչև 60 սմ երկարություն, 10 սմ խորություն: Առավոտ կանուխ ուղղաձիգ դիրքում գտնվող էգը (գլուխը ներքևում) սկսում է ձվադրել:.
Ինչ է պտղատու պտղատու ձուկը, կարելի է դատել այն փաստով, որ ութ կիլոգրամ քաշ ունեցող էգը կարող է 1 միլիոն ձու դնել: Ձվերն ունեն դեղնավուն գույն և մոտավորապես 1 մմ տրամագիծ: Բեղմնավորումը տեղի է ունենում մեկ ձկան ՝ ամենամեծ արու օգնությամբ, նա դանդաղորեն ջրում է կալանքը կաթով:
Ապագա հայրիկի պարտականությունները ներառում են նաև ձվաբջիջների պաշտպանություն: Այնուամենայնիվ, այս առաջադրանքը կարող է հանձնարարվել խմբի երկրորդ ամենամեծ արական սեռին: Արուն թույլ չի տալիս որևէ մեկին մոտենալ բույնին (ջրային բնակիչներից շատերը կարող են հեշտությամբ խնջույք ուտել) և անընդհատ օդափոխում է ջուրը: Միայն այն ժամանակ, երբ ձվերից դուրս են գալիս բոլոր թրթուրները, պահակը կարող է ազատ լինել և գնալ խոր ջրի մեջ:
Պարարտացումից մոտ տաս օր հետո ձվերից դուրս են գալիս մինչև 4 մմ երկարությամբ թրթուրներ, նրանք չեն կարող ինքնուրույն կերակրել: Մի քանի օր անց նրանք տարածվում են տարբեր վայրեր և սկսում են ինքնուրույն ուտել փոքրիկ պլանկտոն:
Թրթուրներից տապակները բավական արագ են ձեւավորվում, այնուհետև ստանում են չափահաս ձկներին բնորոշ մարմնի ձև: Երկու սանտիմետր երկարությամբ ձկների կերակուրը բաղկացած է մանր խեցգետնակերպերից, այլ ձկնատեսակների երիտասարդ ձկներից կամ նրանց ավելի դանդաղ հարազատներից:
Աճի տեմպը կախված է լավ սննդի բազայի առկայությունից և կյանքի պայմաններից: Ձկն առաջին անգամ սկսում է ձվադրել ծնվելուց մոտավորապես 3-4 տարի անց: Pike-perch- ի կյանքի տևողությունը 13-17 տարի է:
