Չիլիմ ծովախեցգետին (Pandalus latirostris Rathbun) կամ բուսական չիլիմ է պատկանում
decapod խեցգետնիների կարգին (Decapoda), չիլիմների ընտանիքին (Pandalidae):
Chillim ծովախեցգետին տարածվեց
Chillim ծովախեցգետինները տարածվում են Դեղին ծովում, բնակվում են Japanապոնական ծովում: Գտնվել է ճապոնական Հոկայդո և Հոնսյու կղզիների ափերի մոտ: Այն առկա է Հարավային Կուրիլյան կղզիների շրջակա ջրերում և Հարավային Սախալինից դուրս:
Չիլիմ ծովախեցգետնի արտաքին նշաններ
Չիլիմ ծովախեցգետին այս ցեղի ամենամեծ տեսակներից մեկն է և մարմնի առավելագույն երկարությունը հասնում է 180 մմ: Այս խեցգետնակերպերի չափը և քաշը մեծապես տատանվում են ՝ կախված օրգանիզմի տարիքից և կենսաբանական վիճակից: 8-10 սմ երկարությամբ տղամարդու զանգվածը 10-ից 12 գ է, իսկ եղջերուի էգը կշռում է 15-ից 18 գ: Ամենամեծ ծովախեցգետինները 30-35 գ են: Չիլիմ ծովախեցգետինն ունի գրեթե ուղիղ ամբիոն (նրա առջևի կեսը փշերից զուրկ է), կողմերում զարգացած են կիլիաներ Հիմքում ամբիոնը լայն է, և ծայրին փուշեր չկան: Այն պաշտպանում է ցողուն աչքերը, որոնք կարող են թաքնված լինել աչքերի խոռոչներում:
Քայլող ոտքերը կարճ են և չեն հասնում երկրորդ ալեհավաքի կշեռքին ՝ բացառելով վերջույթների երկրորդ զույգը: Առաջին զույգի վերջույթները ծայրերի ճանկ ունեն, ինչը ճանկ չէ: Չիլիմ ծովախեցգետինները կանաչավուն գույնով են `երկայնական երկայնակի շագանակագույն շերտերով: Որովայնի երրորդ հատվածը կլորացված է:
Չիլիմ ծովախեցգետնի բնակավայրեր
Չիլիմ ծովախեցգետիններն ապրում են վերին ենթալեզերային ջրերի տաք ջրերում `մինչև 30 մետր: Նրանք հավաքվում են զանգվածային կուտակումներով առափնյա գոտում ՝ մոտ երեսուն մետր խորության վրա, ֆիլոսպադիքս և ծովային ծովային բույսերի թփերի մեջ: Չիլիմ ծովախեցգետինները մնում են ոչ թե ներքևի հիմքին, այլ ջրի ներքևի շերտերում: Դրանք հարմարեցված են ջրիմուռների, բրիոզոանների, սպունգերի և հիդրոիդային պոլիպների միջև:
Նման բնակավայրում նրանք կատարելապես քողարկվում են ՝ շնորհիվ քիթին ծածկույթի կանաչավուն գույնի, երկայնակի շագանակագույն շերտերով: Այս քողարկումը կրկնօրինակում է ջրային բուսականության տերևները, ինչը թույլ է տալիս այս խեցգետնավորներին անտեսանելի մնալ գիշատիչների համար: Ձմռանը չիլիմ ծովախեցգետինները թողնում են մակերեսային ջրերը և սուզվում խորքերը:
Chillim ծովախեցգետնի կերակուր
Չիլիմ ծովախեցգետինները սնվում են ջրիմուռներով, ինչպես նաև տարբեր մանր խեցգետնատեսակներով:
Չիլիմ ծովախեցգետնի բազմացում
Չիլիմ ծովախեցգետինները բազմանում են որպես հերմաֆրոդիտներ: Կյանքի սկզբնական փուլում այս խեցգետնակերպերը ցույց են տալիս տղամարդկանց պահվածքը: Հետո տեղի է ունենում սեռափոխություն, իսկ ծովախեցգետիններն իգական սեռի են դառնում `անդրոգեն գեղձերի անհետացումից հետո: Միևնույն ժամանակ, տղամարդու հորմոնը դադարում է արտադրվել, և սեռական գեղձերը սկսում են ձվեր ձևավորել:
Տղամարդկանց խեցգետնի թեստերը հաճախ պարունակում են իգական բջիջներ, մինչդեռ էգերը երբեք սպերմատոզոիդներ չեն ունենում:
Չիլիմ ծովախեցգետնի այս վերափոխումը բացատրվում է ձվերի տեսքի անկախ բնույթով, բայց սերմնաբջիջները ձեւավորվում են միայն արական հորմոնի ազդեցության տակ: Նա նաև միաժամանակ պատասխանատու է արտաքին սեռական հատկությունների զարգացման համար: Այսպիսով, հորմոնների ազդեցության տակ գտնվող սեռական բջիջները կարող են դառնալ կամ սերմնաբջիջներ, կամ ձվեր:
Հետեւաբար, ամենամեծ ծովախեցգետինները միշտ կանայք են: Սովորաբար սեպտեմբերին նկատվում են որովայնի տակ ձվեր դնող կանայք: Չիլիմ ծովախեցգետինն ունի առավելագույն տևողությունը 4 տարի:
Չիլիմ ծովախեցգետնի իմաստը
Chillim ծովախեցգետինը արժեքավոր առևտրային խեցգետնանուշ է: Այն մեծ քանակությամբ որսվում է Հեռավոր Արևելքի ափերի մոտ ՝ Պետեր Մեծ ծովածոցում: Shովախեցգետնի մսի արժեքը բավականին բարձր է և համեղ, համեղահամ միսը մեծ պահանջարկ ունի, ուստի ձկնորսության ծախսերը մարվում են: Այս տեսակի բնակության և բազմացման էկոլոգիական պայմանները մնում են կայուն, խեցգետնյա կենդանիների բնակավայրը վտանգավոր աղտոտում չի ունենում: Բացի այդ, ծովախեցգետնի որսը կատարվում է փոքր քանակությամբ, ուստի պաշարները կմնան 56 հազար տոննայի մակարդակում:
Չիլիմ ծովախեցգետինը խեցգետնակերպ է ՝ կարճ զարգացման ցիկլով, և գիշատիչ որսը կանխելու համար խորհուրդ է տրվում ձկնորսության բաժինը սահմանել ընդհանուր պաշարների 10-12% -ից ոչ ավելի: Ձկնորսության նման պայմաններում չիլիմ ծովախեցգետինները ժամանակ ունեն վերականգնելու իրենց քանակը:
Chillim ծովախեցգետնի միս սննդարար նյութեր
Chillim ծովախեցգետնի միսը նրբահամ արտադրանք է, որը պարունակում է շատ խոնավություն և քիչ յուղ: Որոշ չափով ավելի շատ ճարպեր կուտակվում են ցեֆալոթորաքսում, որտեղ գտնվում է լյարդը և խցիկի տակ:
Չիլիմ ծովախեցգետնի մսի քիմիական կազմը կախված է սեզոնից և փոփոխվում է գարնանը և աշնանը: Fatարպի նվազագույն պարունակությունը որոշվում է հալման ժամանակահատվածում:
Chillim ծովախեցգետնի մսի սպիտակուցները սննդային հատկությունների առումով ավելի ամբողջական են, քան ձկան մսի սպիտակուցները: Դրանք պարունակում են կարևոր ամինաթթուներ ՝ ցիստեին, թիրոզին, տրիպտոֆան և ավելի փոքր չափով հիստիդին և լիզին: Մսի մեջ պարունակվող լիպիդները պարունակում են ավելի քան 40 ճարպաթթուներ, որոնց հագեցած ճարպը կազմում է ընդամենը 25 տոկոս: Chillim ծովախեցգետնի միսը հարուստ է արժեքավոր հանքանյութերով, հատկապես յոդի բարձր պարունակությամբ, համեմատած այլ ծովամթերքների հետ: Այն նաև պարունակում է B խմբի վիտամիններ:
100 գրամ համեղ արտադրանքը պարունակում է (մգ). Կալիում 100 - 400, նատրիում - 80 - 180, կալցիում 20 - 300, ֆոսֆոր - 140 - 420, ծծումբ ՝ 75 - 250, ինչպես նաև երկաթ ՝ 2,2 - 4,0, յոդ 0,02 - 0,05 ...
