Վարդագույն սաղմոն երկար տասնամյակներ դա եղել է կարևոր ձկնորսական օբյեկտ և առաջատար դիրքեր է գրավել բոլոր սաղմոնների որսման ծավալների առումով: Ունենալով գերազանց համ, մսի և խավիարի սննդային հատկություններ, զուգորդված համեմատաբար ցածր գնի հետ, այս տեսակի ձկները մշտական պահանջարկ ունեն սննդի համաշխարհային շուկայում:
Տեսակի ծագումը և նկարագիրը
Լուսանկարը `վարդագույն սաղմոն
Վարդագույն սաղմոնը սաղմոնի ընտանիքի տիպիկ ներկայացուցիչն է, որն առանձնանում է իր համեմատաբար փոքր չափերով և օվկիանոսների և ծովերի սառը ջրերում մեծ տարածվածությամբ: Խոսքը անադրոբ ձկների մասին է, որոնք բնութագրվում են քաղցրահամ ջրերում բազմանալով և ծովերում ապրելով: Վարդագույն սաղմոնն իր անունը ստացել է տղամարդկանց հետևի յուրահատուկ կուզիկի շնորհիվ, որը ձևավորվում է ձվադրման շրջանի սկիզբով:
Տեսանյութ ՝ վարդագույն սաղմոն
Այսօրվա վարդագույն սաղմոնի ամենավաղ նախնին փոքր չափերով էր և հիշեցնում էր քաղցրահամ գորշը, որն ապրում էր Հյուսիսային Ամերիկայի սառը ջրերում ավելի քան 50 միլիոն տարի առաջ: Հաջորդ երեք տասնյակ միլիոն տարիները ոչ մի նկատելի հետք չեն թողել սաղմոնիդների այս տեսակի էվոլյուցիայի վերաբերյալ: Բայց հին ծովերում 24-ից 5 միլիոն տարի առաջ ընկած ժամանակահատվածում արդեն գտնվել են բոլոր առկա սաղմոնների ներկայացուցիչները, ներառյալ վարդագույն սաղմոնը:
Հետաքրքիր փաստ. Սաղմոնի բոլոր վարդագույն թրթուրները ի ծնե իգական սեռի ներկայացուցիչներ են, և միայն ծով գլորվելուց անմիջապես առաջ, նրանց կեսը փոխում է սեռը հակառակը: Սա գոյության համար պայքարելու ձևերից մեկն է, որը բնությունը տրամադրել է ձկների այս տեսակին: Քանի որ էգերն ավելի դիմացկուն են օրգանիզմի բնութագրերի պատճառով, այս «փոխակերպման» շնորհիվ ավելի շատ թրթուրներ գոյատևելու են մինչև միգրացիայի պահը:
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպիսին է վարդագույն սաղմոնի ձուկը: Տեսնենք, թե որտեղ է նա ապրում և ինչ է ուտում:
Արտաքին տեսք և առանձնահատկություններ
Լուսանկար. Ինչպիսի՞ն է վարդագույն սաղմոնը:
Վարդագույն սաղմոնն ունի երկարաձգված մարմնի ձև, որը բնութագրվում է բոլոր սաղմոնիդներին, մի փոքր սեղմված կողմերում: Փոքր կոնաձև գլուխ ՝ փոքր աչքերով, մինչդեռ տղամարդկանց գլուխը ավելի երկար է, քան կանանց: Ծնոտները, լեզվական և պալատին ոսկորները և վարդագույն սաղմոնի բացիչը ծածկված են մանր ատամներով: Կշեռքները հեշտությամբ ընկնում են մարմնի մակերեսից, շատ փոքր:
Օվկիանոսի վարդագույն սաղմոնի ետնամասը կապույտ-կանաչ գույն ունի, դիակի կողմերը արծաթափայլ են, փորը սպիտակ է: Ձվադրման հիմքեր վերադառնալիս վարդագույն սաղմոնը գունատ մոխրագույն է դառնում, իսկ մարմնի ստորին հատվածը ստանում է դեղին կամ կանաչավուն երանգ, և առաջանում են մուգ բծեր: Ձվադրումից անմիջապես առաջ գույնը զգալիորեն մթնում է, իսկ գլուխը դառնում է գրեթե սեւ:
Կանանց մարմնի ձևը մնում է անփոփոխ, մինչդեռ տղամարդիկ էապես փոխում են իրենց տեսքը.
- գլուխը երկարացվում է;
- մի շարք խոշոր ատամներ հայտնվում են երկարացված ծնոտի վրա;
- բավականին տպավորիչ կուզ է աճում հետեւի մասում:
Վարդագույն սաղմոնը, ինչպես սաղմոնի ընտանիքի բոլոր անդամները, ունի ճարպային լող, որը տեղակայված է մեջքի և պոչի լողակի միջև: Մեծահասակների համար վարդագույն սաղմոնի միջին քաշը մոտ 2.5 կգ է, իսկ երկարությունը `մոտ կես մետր: Ամենամեծ նմուշների քաշը կազմում է 7 կգ, մարմնի երկարությունը `750 սմ:
Վարդագույն սաղմոնի տարբերակիչ հատկությունները.
- սաղմոնի այս տեսակը ատամներ չունի լեզվի վրա;
- բերանը սպիտակ է, իսկ հետևում կան մուգ օվալաձեւ բծեր;
- պոչի լողակը V– աձեւ է:
Որտեղ է ապրում վարդագույն սաղմոնը:
Լուսանկարը `վարդագույն սաղմոն ջրի մեջ
Վարդագույն սաղմոնը մեծ քանակությամբ հանդիպում է Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիսում.
- Ասիական ափի երկայնքով ՝ Բերինգի նեղուցից մինչև Պետրոս Մեծ ծոցը;
- ամերիկյան ափի երկայնքով ՝ Կալիֆոռնիայի մայրաքաղաք:
Սաղմոնի այս տեսակը ապրում է Ալյասկայի ափին ՝ Հյուսիսային Սառուցյալ օվկիանոսում: Վարդագույն սաղմոն կա Կամչատկայում, Կուրիլյան կղզիներում, Անադիրում, Օխոտի ծովում, Սախալինում և այլն: Այն հանդիպում է Ինդիգիրկայում, Կոլիմայի ստորին հոսանքներում մինչև Վերխնե-Կոլիմսկ, Ամուրում այն մտնում է ոչ բարձր, Ուսսուրիում ՝ չի լինում: Վարդագույն սաղմոնի ամենամեծ նախիրները ապրում են Խաղաղ օվկիանոսի սերվերում, որտեղ կերակրման ընթացքում խառնվում են ամերիկյան և ասիական նախիրները: Վարդագույն սաղմոնը հանդիպում է նույնիսկ Մեծ լճերի ջրերում, որտեղ պատահաբար են հայտնվել փոքրաթիվ անհատներ:
Վարդագույն սաղմոնն անցկացնում է միայն մեկ ամառային սեզոն և ձմեռ ծովում, իսկ երկրորդ ամռան կեսին գնում է գետեր `հետագա ձվադրման համար: Խոշոր անհատներն առաջինն են լքում ծովերի ջրերը. Աստիճանաբար, միգրացիայի ընթացքում, ձկների չափը նվազում է: Էգերը ձվադրման վայր են հասնում ավելի շուտ, քան տղամարդիկ, և օգոստոսի վերջին դադարում է վարդագույն սաղմոնի շարժումը, և միայն տապակները վերադառնում են ծով:
Հետաքրքիր փաստ. Հինավուրց սաղմոնի ընտանիքի ամենատպավորիչ անդամը հանգած «սաթն ատամնավոր սաղմոնն» է, որը կշռում էր ավելի քան երկու ցենտներ, ուներ մոտ 3 մետր երկարություն և ուներ հինգ սանտիմետրանոց ժանիքներ: Իր բավականին ահավոր տեսքով և տպավորիչ չափերով այն գիշատիչ չէր, և ժանիքները միայն «ամուսնական զգեստի» մի մասն էին:
Վարդագույն սաղմոնը հիանալի է զգում սառը ջրերում `5-ից 15 աստիճան ջերմաստիճանով, առավել օպտիմալը` մոտ 10 աստիճան: Եթե ջերմաստիճանը բարձրանում է 25-ից բարձր, վարդագույն սաղմոնը սատկում է:
Ինչ է ուտում վարդագույն սաղմոնը:
Լուսանկարը `վարդագույն սաղմոն ձուկ
Մեծահասակները ակտիվորեն ուտում են պլանկտոնի, նեկտոնի զանգվածային խմբեր: Խորը ծովային տարածքներում դիետան բաղկացած է երիտասարդ ձկներից, մանր ձկներից, այդ թվում `անչիներից, կաղամարից: Սալորի հարևանությամբ վարդագույն սաղմոնը կարող է ամբողջությամբ անցնել բենթային անողնաշարավոր կենդանիների և ձկների թրթուրներով կերակրման: Ձվադրումից առաջ ձկների մեջ կերակրման ռեֆլեքսները անհետանում են, մարսողական համակարգը լիովին ատրոֆի է ենթարկվում, բայց չնայած դրան, բռնող ռեֆլեքսը դեռ լիովին առկա է, ուստի, այս ժամանակահատվածում մանող գավազանով ձկնորսությունը կարող է բավականին հաջող լինել:
Հետաքրքիր փաստ. Նկատվել է, որ նույնիսկ տարիներ շարունակ Կամչատկայում և Ամուրում վարդագույն սաղմոնն ավելի փոքր է, քան տարօրինակ: Ամենափոքր անհատները կշռում են 1,4-2 կգ և երկարությունը մոտ 40 սմ:
Երիտասարդ կենդանիները հիմնականում սնվում են տարբեր օրգանիզմներով, որոնք առատորեն ապրում են ջրամբարների հատակում, ինչպես նաև պլանկտոններով: Գետը ծովը թողնելուց հետո փոքր զոոպլանկտոնը դառնում է երիտասարդ անհատների կերակրման հիմքը: Երիտասարդ աճը մեծանալուն պես նրանք տեղափոխվում են զոոպլանկտոնի ՝ փոքր ձկների ավելի մեծ ներկայացուցիչներ: Չնայած նրանց փոքր չափին ՝ համեմատած իրենց հարազատների հետ, վարդագույն սաղմոնն աճի ավելի արագ տեմպ ունի: Արդեն առաջին ամառային սեզոնում մի երիտասարդ անհատ հասնում է 20-25 սանտիմետր չափի:
Հետաքրքիր փաստՎարդագույն սաղմոնի բարձր առևտրային արժեքի պատճառով, քսաներորդ դարի կեսերին, մի քանի փորձ արվեց սաղմոնի այս տեսակը հարմարեցնել Մուրմանսկի ափամերձ գետերի գետերում, բայց բոլորն ավարտվեցին անարդյունք:
Բնավորության և կենսակերպի առանձնահատկությունները
Լուսանկարը `վարդագույն սաղմոն
Վարդագույն սաղմոնը կապված չէ հատուկ բնակավայրի հետ, նրանք կարող են շատ հարյուրավոր կիլոմետրեր հեռանալ իրենց ծննդավայրից: Նրա ամբողջ կյանքը խստորեն ենթարկվում է սերնդի կանչին: Ձկների տարիքը կարճ է. Ոչ ավելի, քան երկու տարի և այն տևում է տապակի տեսքից մինչև կյանքի առաջին և վերջին ձվադրումը: Գետերի ափերը, որտեղ ձվադրում են մտնում վարդագույն սաղմոնները, բառացիորեն լցված են մահացած մեծահասակների դիակներով:
Լինելով անադրոբիկ միգրացիոն ձուկ ՝ վարդագույն սաղմոնը ճարպակալում է ծովերի, օվկիանոսների ջրերում և ձվադրման համար մտնում գետեր: Օրինակ, Ամուրում, վարդագույն սաղմոնը սկսում է լողալ սառույցի հալվելուց անմիջապես հետո, իսկ հունիսի կեսերին գետի մակերեսը պարզապես լցվում է անհատների քանակով: Տղաների քանակը մուտքային հոտում գերակշռում է կանանցից:
Վարդագույն սաղմոնի միգրացիաները այնքան երկար ու երկար չեն, որքան տնային սաղմոնի: Դրանք տեղի են ունենում հունիսից օգոստոս ամիսներին, մինչ ձուկը գետի երկայնքով բարձր չի բարձրանում ՝ նախընտրելով տեղակայվել ջրանցքում, խոշոր խճաքարերով և ջրի ամենաուժեղ շարժումով տեղերում: Ձվադրությունն ավարտելուց հետո արտադրողները մահանում են:
Բոլոր սաղմոնիդները, որպես կանոն, ունեն հիանալի բնական «նավարկիչ» և ունակ են անհավատալի ճշգրտությամբ վերադառնալ հարազատ ջրեր: Այս առումով վարդագույն սաղմոնի բախտը չի բերել. Նրա բնական ռադարն անբավարար է զարգացած, և այդ պատճառով երբեմն այն բերվում են ձվադրման կամ կյանքի համար բոլորովին ոչ պիտանի տեղեր: Երբեմն ամբողջ հսկայական հոտը ներխուժում է մեկ գետի մեջ, բառացիորեն լցնելով այն իրենց մարմիններով, ինչը, բնականաբար, չի նպաստում ձվադրման բնականոն գործընթացին:
Սոցիալական կառուցվածքը և վերարտադրությունը
Լուսանկարը `վարդագույն սաղմոնի ձվադրումը
Վարդագույն սաղմոնի խավիարը մասերի վրա դրվում է ջրամբարի ներքևում գտնվող նախկինում պատրաստված բույնի փոսում: Ձվադրման և բեղմնավորման ավարտից հետո նա այն փորում է պոչային լողակի օգնությամբ և թաղում դրանով: Ընդհանուր առմամբ, մեկ կին ի վիճակի է արտադրել 1000-ից 2500 ձու: Հենց ձվերի մի մասը բնում է, արուն պարարտացնում է այն: Գետի հունում միշտ տղամարդիկ ավելի շատ են, քան էգերը, դա պայմանավորված է նրանով, որ ձվերի յուրաքանչյուր մասը պետք է բեղմնավորվի նոր արու կողմից, որպեսզի փոխանցի գենետիկ ծածկագիրը և կատարի իր կյանքի առաքելությունը:
Թրթուրները դուրս են գալիս նոյեմբերին կամ դեկտեմբերին, ավելի հազվադեպ գործընթացը հետաձգվում է մինչև հունվար: Գտնվելով գետնի մեջ ՝ նրանք սնվում են դեղնուցի պարկի պաշարներով, և միայն մայիսին ձվադրման բլուրը թողնելով ՝ տապակները սահում են ծովը: Տապակի կեսից ավելին սատկում է այս ճանապարհորդության ընթացքում ՝ դառնալով որս այլ ձկների ու թռչունների համար: Այս ժամանակահատվածում երիտասարդներն ունեն արծաթափայլ մոնոխրոմատիկ գույն և մարմնի երկարությունը ընդամենը 3 սանտիմետր:
Գետից դուրս գալով ՝ վարդագույն սաղմոնի տապակները ձգտում են Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիսային մաս և այնտեղ մնում մինչև հաջորդ օգոստոս, ուստի այս ձկնատեսակների կյանքի ցիկլը երկու տարի է, և այդ պատճառով այս սաղմոնի տեսակների առատության փոփոխությունների երկամյա հաճախականություն կա: Վարդագույն սաղմոնի ֆիզիկական անձանց մոտ սեռական հասունությունը տեղի է ունենում միայն կյանքի երկրորդ տարում:
Վարդագույն սաղմոնի բնական թշնամիները
Լուսանկարը `իգական վարդագույն սաղմոն
Բնական միջավայրում վարդագույն սաղմոնն ունի ավելի քան թշնամիներ.
- խավիարը հսկայական քանակությամբ ոչնչացվում է այլ ձկների կողմից, ինչպիսիք են ածուխը, գորշ գույնը;
- ճայերը, վայրի բադերը, գիշատիչ ձկները խուսափում են տապակած ուտելուց;
- մեծահասակները բելուգաների, կնիքների, ծովատառեխ շնաձկների սովորական դիետայի մի մասն են.
- ձվադրման վայրերում դրանք ուտում են արջերը, ջրասամույրները, գիշատիչ թռչունները:
Հետաքրքիր փաստԱշխարհում Խաղաղ օվկիանոսի սաղմոնի որսման ավելի քան 37 տոկոսը գալիս է վարդագույն սաղմոնից: Անցյալ դարի ութսունական թվականներին այս տեսակի ձկների համաշխարհային որսը միջինը տարեկան 240 հազար տոննա էր: ԽՍՀՄ-ում սաղմոնի ընդհանուր ձկնորսության մեջ վարդագույն սաղմոնի մասնաբաժինը կազմում էր շուրջ 80 տոկոս:
Բացի թշնամիներից, վարդագույն սաղմոնն ունի բնական մրցակիցներ, որոնք կարող են վերցնել սաղմոն ձկների սովորական սնունդը: Որոշ հանգամանքներում վարդագույն սաղմոնն ինքնին կարող է հանգեցնել ձկան այլ տեսակների կամ նույնիսկ թռչունների պոպուլյացիայի նվազմանը: Կենդանաբանները նկատել են կապը Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիսում վարդագույն սաղմոնի աճող պոպուլյացիայի և օվկիանոսի հարավային մասում մանր բիլետորների տակառների քանակի անկման միջև: Այս տեսակները սնվելու համար մրցում են հյուսիսում, որտեղ մանր եղջերավոր կենդանիները ձմեռում են: Հետեւաբար, այն տարի, երբ վարդագույն սաղմոնի պոպուլյացիան աճում է, թռչունները չեն ստանում անհրաժեշտ քանակությամբ սնունդ, որի արդյունքում նրանք մահանում են հարավ վերադառնալիս:
Տեսակի բնակչությունը և կարգավիճակը
Լուսանկար. Ինչպիսի՞ն է վարդագույն սաղմոնը:
Նրանց բնական միջավայրում պարբերաբար նկատվում են վարդագույն սաղմոնի քանակի զգալի տատանումներ: Շատ հաճախ դա տեղի է ունենում իրենց կյանքի հատուկ ցիկլային բնույթի պատճառով, բնական թշնամիները էական ազդեցություն չեն ունենում այս սաղմոնի տեսակների բնակչության վրա: Վարդագույն սաղմոնի ոչնչացման վտանգ չկա, չնայած որ դա ձկնորսության ամենակարևոր օբյեկտն է: Տեսակի կարգավիճակը կայուն է:
Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիսում վարդագույն սաղմոնի պոպուլյացիան (իր գագաթնակետին տարիներին ՝ կախված վերարտադրության ցիկլից) կրկնապատկվել է ՝ համեմատած անցյալ դարի յոթանասունականների հետ: Դրա վրա ազդել է ոչ միայն բնական աճը, այլ նաև ինկուբատորներից տապակ բաց թողնելը: Այս պահին գոյություն չունեն վարդագույն սաղմոնի մշակման ամբողջական ցիկլ ունեցող տնտեսություններ, ինչը այն էլ ավելի արժեքավոր է դարձնում վերջնական սպառողի համար:
Հետաքրքիր փաստ. Կանադացի գիտնականները պարզել են, որ վայրի վարդագույն սաղմոնի ձվադրման տարածքների մոտակայքը ֆերմերային տնտեսություններին այլ սաղմոնային ձկներ աճեցնելու համար զգալի վնաս է հասցնում վարդագույն սաղմոնի բնական պոպուլյացիային: Երիտասարդ կենդանիների զանգվածային մահվան պատճառը սաղմոնի հատուկ տզերն են, որոնք տապակները վերցնում են ընտանիքի մյուս անդամներից ծով տեղափոխվելու ընթացքում: Եթե իրավիճակը չփոխվի, ապա չորս տարվա ընթացքում այս սաղմոնի տեսակների վայրի բնակչության միայն 1 տոկոսը կմնա այս տարածքներում:
Վարդագույն սաղմոն - դա ոչ թե պարզապես սննդարար և համեղ է, քանի որ շատ բնակիչներ ընկալում են այս ձկանը, հանդիպելով նրան ձկան խանութների դարակներում, բացի ամեն ինչից, վարդագույն սաղմոնը աներևակայելի հետաքրքիր արարած է ՝ իր կյանքի հատուկ ձևով և վարքային բնազդներով, որի հիմնական նպատակն է հետևել սերնդի կանչին, հաղթահարել բոլոր խոչընդոտները:
Հրապարակման ամսաթիվը ՝ 08/11/2019
Թարմացված ամսաթիվ ՝ 29.09.2019 թ. ՝ 18:06
