Խխունջը հայտնի է հին ժամանակներից: Հին հռոմեական էրուդիտ Պլինիոս Ավագը իր գրություններում հաղորդում է խաղողի խխունջներ բուծում հայրենակիցները կերակրել ամենաաղքատ խավերին: Մինչ այժմ մասնագիտացված ֆերմերային տնտեսությունները ստեղծվում են ժամանակակից եղանակով, բայց խեցեմորթների համն այժմ ավելի լավ է ճանաչում գուրմաններին:
Երկրային գաստրոպան արարածի անունը արմատավորվեց խաղողի որթին վնասակար լինելու պատճառով, բայց դրանց անունների այլ տարբերակներ էլ կան ՝ խնձոր, տանիք, հռոմեական, բուրգունդյան կամ պարզապես ուտելի խխունջ:
Հատկանիշները և բնակավայրը
Փափկամարմիններն ապրում են ոչ միայն խաղողի այգիներին համապատասխան անվանումներին, այլև պարտեզներում, սաղարթախիտ անտառներում և թփուտներով կիրճերում: Կրաքարի հողը և ալկալային ռեակցիան ջերմասեր խխունջների սիրված բնակավայրն է:
Եվրոպական մասը, Հյուսիսային Աֆրիկան և Արևմտյան Ասիան, Հարավային Ամերիկան բնակեցված են փափկամարմինների բազմաթիվ պոպուլյացիաներով, որոնք ապրում են ոչ միայն բնական պայմաններում, այլև քաղաքում ՝ մայրուղիներին և բնակելի շենքերին մոտ:
Բույսերի երիտասարդ կադրերից կախվածության համար խխունջները համարվում են վնասատուներ և օրինականորեն արգելվում է ներմուծել որոշ նահանգներ: Բայց միեւնույն ժամանակ խաղողի խխունջների օգուտները ակնհայտ է սննդի և բժշկական արդյունաբերության համար:
Չափի առումով այս փափկամորը թերեւս ամենամեծ ցամաքային փափկամիսն է Եվրոպայում: Մարմինը բաղկացած է իրանից և կեղևից, որոնք պտտվելով պտտվում են 4,5 շրջադարձով: Խխունջի տան բարձրությունը մինչեւ 5 սմ է, իսկ լայնությամբ `4,7 սմ: Դա բավարար է, որպեսզի մարմինը լիովին տեղավորվի:
Խեցինի տուրբո-պարույրի կողային մակերեսը թույլ է տալիս նրան ավելի շատ խոնավություն պահպանել և ուժեղացնում է տան ուժը, որը կարող է դիմակայել բեռի ճնշմանը մինչև 13 կգ: Խխունջի քաշը 50 գ է:
Շարժական և առաձգական մարմինը սովորաբար ունի բեժ-շագանակագույն գույն, ծածկված կնճիռներով ՝ հեղուկը պահելու և շարժում ապահովելու համար: Յուրաքանչյուր խխունջ ունի իր ուռուցիկ մարմնի օրինաչափությունը, որը երբեմն հազիվ նկատելի է: Շնչառությունը թոքային է: Արյունը գույն չունի:
Փափկամարմնի շարժումը ապահովում է խոշոր ոտքը: Այն սահում է մակերեսի վրա ՝ կծկելով մկանները, որոնք տեղակայված են տակքի մեջ և ձգվում են մարմնի մակերեսը: Ոտքի երկարությունը հասնում է 5-8 սմ-ի: Շարժման գործընթացում խխունջը, դիմացից տեղակայված հատուկ խցուկների շնորհիվ, լորձ է արտազատում, ինչը նվազեցնում է շփման ուժը:
Խխունջի շարժման միջին արագությունը վայրկյանում մոտ 1,5 մմ է `ցանկացած մակերեսի վրա` հորիզոնական, ուղղահայաց, թեք: Ենթադրվում էր, որ լորձաթաղանթները պարզապես չորանում են, բայց դիտարկումները ցույց են տվել, թե ինչպես է փափկամարմինը հեղուկը ներծծում ներբանի ակոսով:
Լորձի անընդհատ շրջանառություն կա, սա հեղուկ է պահպանում մարմնի ներսում: Եթե եղանակը անձրևոտ է, պղտոր խխունջը չի զղջում դրա համար և հետք է թողնում, քանի որ մատակարարումը լրիվ դժվար չէ: Խեցի գույնը սովորաբար դարչնագույն-դեղին է, մուգ լայնակի գծերով: Կան պինդ, ավազոտ-դեղին անհատներ ՝ առանց գծերի:
Երանգները կարող են տարբեր լինել `կախված փափկամարմնի սննդի բնութագրերից և այն բնակավայրից, որին պետք է դիմակազերծվել բազմաթիվ թշնամիներից` գորտեր, սողաններ, խլուրդներ, մողեսներ, թռչուններ, ոզնի, մկներ և գիշատիչ միջատներ: Խխունջները տառապում են բզեզներից, որոնք սողում են իրենց շնչառական անցքը:
Փափկամարի գլխի վրա կան կարեւոր կենսական օրգաններով շոշափուկներ: Նրանք շատ բջջային են և ուղղաձիգ դիրքում բարձրանում և ընկնում են, որպես կանոն, միմյանց հետ կազմում են բութ անկյուն:
Առաջինը, մինչև 4-5 մմ երկարությամբ, ապահովում է հոտառության գործառույթը: Մեջքը ՝ մինչեւ 2 սմ չափի, աչքի շոշափուկներն են: Խխունջները չեն տարբերակում գույները, բայց նրանք տեսնում են առարկաներ մոտիկից, մինչև 1 սմ, արձագանքում են լուսավորության ինտենսիվությանը: Բոլոր շոշափուկներն ունեն բարձր զգայունություն. Թեթև հպումով նրանք թաքնվում են ներս:
Բնավորությունն ու ապրելակերպը
Խխունջները ակտիվ են տաք եղանակին. Վաղ գարնանից մինչև աշնանային ցրտահարություններ: Սառը ժամանակահատվածում նրանք ընկնում են կասեցված անիմացիայի կամ ձմեռման մեջ: Հանգստի ժամանակահատվածը տևում է մինչև 3 ամիս: Ձմեռելու համար փափկամարմինները հողում խցիկներ են պատրաստում: Լինելով լավ փորողներ ՝ նրանք իրենց մկանային ոտքով խորշեր են անում:
6-ից 30 սմ խորությունը կախված է հողի խտությունից և այլ պայմաններից: Եթե խխունջը չի կարող փորել ամուր հողի մեջ, այն թաքնվում է տերևների տակ: Խխունջի թաղանթի բերանը խստացնում են լորձի հատուկ թաղանթով, որը կարծրացումից հետո վերածվում է խիտ կափարիչի: Մի փոքր կափույր պահվում է օդի ընդունման համար:
Դա կարող եք ստուգել, երբ խխունջը ջրի մեջ է ընկղմվում - փուչիկները կհայտնվեն որպես գազի փոխանակման ապացույց: Նման խցանի հաստությունը կախված է ձմռան պայմաններից: Կրաքարի կեղևը հուսալիորեն պաշտպանում է փափկամարմինի մարմինը արտաքին միջավայրից: Ձմեռելու ժամանակ քաշի կորուստը հասնում է 10% -ի, իսկ վերականգնումը տևում է արթնանալուց հետո մեկ ամիս:
Խխունջի ձմեռումը միշտ տեղի է ունենում բերանը վերև պառկած: Սա թույլ է տալիս Ձեզ պահել օդի մի փոքր շերտ, բակտերիաները դուրս է պահում և նպաստում գարնանային զարթոնքին: Որպեսզի չհեղեղվի, նա պետք է հնարավորինս արագ դուրս գա մակերեսին մի քանի ժամվա ընթացքում:
Օրվա ընթացքում փափկամարմինները պասիվ են ՝ թաքնված աննկատելի վայրերում տերևների կամ քարերի պատսպարանի տակ, թաց հողի կամ խոնավ մամուռի վրա: Օդի խոնավությունը ազդում է խխունջի վարքի վրա:
Չոր եղանակին նրանք անտարբեր են և անգործունյա, նստած են պատյանների մեջ, որոնք ծածկված են թափանցիկ շղարշով գոլորշիացումից և ջրազրկումից: Անձրեւոտ օրերին խխունջը դուրս է գալիս ձմեռումից, ուտում է թաղանթի բերանի պաշտպանիչ թաղանթը, աճում է նրա շարժման արագությունը, մեծանում է սննդի ակտիվ որոնման ժամանակահատվածը:
Հետաքրքիր փաստ է խխունջների կողմից մարմնի բացակայող մասերի վերականգնումը կամ վերականգնումը: Եթե գիշատիչը կակղամորթից կծում է շոշափուկները կամ գլխի մի մասը, ապա խխունջը չի սատկի, բայց կկարողանա կորածը աճեցնել 2-4 շաբաթվա ընթացքում:
Բուծում խաղողի խխունջներ տանը այսօր հազվադեպ չէ: Սա բացատրում է, որ մի շարք երկրներում, չնայած խեցեմորթների ներմուծման արգելքին, դրանց նկատմամբ հետաքրքրությունը մնում է, և գինն աճում է:
Սնունդ
Խոտակեր խխունջների հիմնական սննդակարգը կենդանի բույսերի երիտասարդ կադրերն են, որոնց համար նրանք համարվում են վնասատուներ: Ինչպես կերակրել խաղողի խխունջը տանը? Նրանք սիրում են թարմ բանջարեղեն և մրգեր ՝ բանան, դդում, ցուկկինի, խնձոր, վարունգ, գազար, բազուկ, կաղամբ և այլն: Ընդհանուր առմամբ, բուսական մշակաբույսերի ցուցակը 30-ից ավելի ապրանք է, ներառյալ սոսին, կռատուկը, դանդելիոնները, թրթնջուկը, եղինջը:
Գերության մեջ ներծծված հացը նրանց համար դառնում է նրբագեղություն: Նրանք կարող են ուտել այլ ընկած կանաչիներ, սննդի մնացորդներ միայն սննդի պակասի պայմաններում: Այդ ժամանակ փտած բույսերը, ընկած տերևները, անշուշտ, կխրախուսեն խխունջներին:
Խաղողի խխունջը չի հրաժարվի ելակից
Կակղամորթի լեզուն շատ ատամներով գլան է հիշեցնում: Քերիչի պես այն քերում է բույսերի մասերը: Խոտի վերածված կանաչիները կլանում են խխունջը: Նույնիսկ եղինջը չի վնասում խայթող մազերին: Խխունջի կճեպը ուժեղացնելու համար պահանջվում են կալցիումի աղեր:
Կենդանիների սնունդը կարող է նաև երբեմն գրավել խեցեմորթ: Խխունջներն օժտված են հիանալի հոտառությամբ: Նրանք զգում են թարմ սեխի կամ կաղամբի հոտը մոտ կես մետր հեռավորության վրա `թույլ քամու պատճառով: Այլ հոտերը զգացվում են մոտ 5-6 սմ հեռավորության վրա:
Վերարտադրություն և կյանքի տևողություն
Խաղողի խխունջները համարվում են հերմաֆրոդիտներ: Հետեւաբար, սեռական հասունության հասած երկու անհատներ բավարար են բազմացման համար: Matուգավորման շրջանը տեղի է ունենում գարնանը կամ աշնան սկզբին: Ձվերը դնում են պատրաստված փոսայի մեջ կամ ինչ-որ բնական ապաստարանում, օրինակ ՝ բույսերի արմատային հյուսման մեջ:
Լուսանկարում ՝ զուգավորվող խխունջներ
Կլատչը բաղկացած է 30-40 սպիտակ փայլուն ձվից `մինչև 7 մմ չափի: Ինկուբացիոն շրջանը 3-4 շաբաթ է: Ձվերից դուրս եկած նորածին խխունջները ունեն մեկ ու կես պտույտով փաթաթված թափանցիկ պատյան: Խխունջները ծնունդից առաջնորդում են անկախ գոյություն:
Երիտասարդները ուտում են ձվի կճեպի մնացորդները, սնվում հողով և դրանում պարունակվող նյութերով, մինչև որ այն դուրս գա ապաստանից: Ձևավորումը 7-10 օրվա ընթացքում տեղի է ունենում բնում, իսկ հետո մակերևույթում `բուսական սնունդ փնտրելու համար: Մեկ ամսվա ընթացքում խխունջներն աճում են մոտավորապես 3-4 անգամ:
Լուսանկարում խխունջը ձվեր է դնում
Միայն 1.5 տարեկան հասակում խխունջները սեռական հասունանում են, բայց ծնունդների թվի միայն 5% -ն է հասնում այս ժամանակահատվածին: Փափկամարմինների մոտ մեկ երրորդը սատկում է բուծման շրջանից հետո: Բնական պայմաններում կյանքի միջին տևողությունը 7-8 տարի է, եթե այն չի ընկնում գիշատչի ձեռքը: Արհեստական բուծման բարենպաստ պայմաններում տնական խաղողի խխունջ ապրում է մինչեւ 20 տարի, հայտնի է ռեկորդային 30 տարվա դեպք:
Չնայած խեցեմորթների լայն տարածվածությանը, դրանք միշտ էլ եղել են մարդկային սպառման առարկաներ ՝ մսի, որպես սննդամթերքի, սննդային արժեքի և բժշկական կարևորության շնորհիվ ՝ աչքերի հիվանդությունների, հենաշարժողական համակարգի, ստամոքսային համակարգի խնդիրների և կոսմետիկ նպատակներով բուժման համար:
Մայր խաղողի խխունջ իր նորածնի հետ
Գաստրոպոդների լորձը վնասից հետո բարելավում է մաշկի վերականգնման գործընթացները: Խխունջները ուժեղացնում են կոլագենի արտադրությունը, ավելացնում արյան միկրո շրջանառությունը, որոնք օգնում են բարելավել մաշկի կառուցվածքը, դրա երիտասարդացումը:
Խաղողի խխունջների պատրաստում ավանդաբար միջերկրածովյան երկրներում և եվրոպական շատ երկրներում: Հարուստ սպիտակուցներով և հանքանյութերով ՝ խեցեմորթ ուտեստները գնահատվում են գուրմանների կողմից: Լավագույն բաղադրատոմսերը հայտնի են Ֆրանսիայի, Իսպանիայի, Իտալիայի, Հունաստանի բնակիչներին:
Խխունջը միաժամանակ պարզ է ու խորհրդավոր: Գալով հնագույն ժամանակներից ՝ այն փոքր-ինչ փոխվել է և մինչ այժմ գրավում է մարդու հետաքրքրությունը իր բնական կյանքի նկատմամբ:
