Նկարագրություն և առանձնահատկություններ
Ոչխարներ - գյուղատնտեսական կենդանիների ամենատարածված տեսակներից մեկը: Ոչխարաբուծությունը տարածված է աշխարհի գրեթե բոլոր երկրներում, բայց ամենամեծ անասունները հանդիպում են Ավստրալիայում, Նոր Zeելանդիայում, Մեծ Բրիտանիայում և Մերձավոր Արևելքում: Անասնաբուծության այս արդյունաբերության հիմնական արտադրանքը բուրդն է, բայց ոչխարները նույնպես բուծվում են մսի, կաթի և կաշվի համար:
Ոչխարների ընտելացման գործընթացը սկսվել է մոտ 8-9 հազար տարի առաջ ՝ նրանց ամենամոտ ազգակից ՝ մուֆլոնով, որն ապրում էր Կենտրոնական Ասիայի և Հարավային Եվրոպայի լեռներում: Ոչխարներն ու այծերը ընտելացնում էին խոշոր եղջերավոր անասուններից առաջ, քանի որ արոտավայրերի պահպանման և որակի հարցում դրանք ավելի անճոռնի էին: Մոտավորապես այդ ժամանակ մարդը ընտելացրեց շանը, ինչը ընդլայնելով ոչխարի բուծման մասշտաբները և օգնեց նախիր կենդանիներին:
Ոչխարաբուծության ողջ պատմության ընթացքում ավելի քան 100 ցեղատեսակներ են բուծվել տարբեր նպատակների համար, և բոլորն էլ ունեն իրենց առանձնահատկությունները, բայց ընդհանուր առմամբ, ոչխարները միջին չափի հյուսված սմբակավոր կենդանիներ են ՝ գանգուր, ոլորված մազերով: Թառամի հասակը հասնում է մինչև մետրի, քաշը կարող է մեծապես տարբեր լինել տարբեր ցեղերի համար, միջին հաշվով իգական սեռի քաշը կազմում է 50-100 կգ, արուները մի փոքր ավելի մեծ են ՝ 70-150 կգ:
Ոչխարները լուսանկարում ինտերնետում այն առավել հաճախ սպիտակ է, բայց կան ոչխարների ցեղատեսակներ շագանակագույն կամ նույնիսկ սեւ բուրդով: Եղջյուրները առկա են երկու սեռերի մոտ, բայց ոչխարների մոտ դրանք շատ թույլ են արտահայտված: Խոյերի եղջյուրները պտտվում են պարույրով և կարող են հասնել մեկ մետրի:
Տեսակներ
Կախված թիրախի նոսրացման արտադրանքից, ենթադրվում է, որ գոյություն ունեն հետևյալները ոչխարի տեսակներբուրդ, միս և կաթնամթերք: Ոչխարների ամենահետաքրքիր ցեղատեսակները.
1. Մերինո Ոչխարներ - բարակ բրդյա ոչխարներ, որոնք ավանդաբար բուծվում են Ավստրալիայում: Մեկ կենդանի տարեկան արտադրում է մինչև 10 կգ նուրբ փափուկ բուրդ, և այս պահի դրությամբ այս բուրդն ամենաբարձրորակներից մեկն է աշխարհում: Ոչխարները պահպանում և կերակրման մեջ պարզամիտ չեն, բայց նրանք հազիվ են հանդուրժում թաց եղանակը, այդ իսկ պատճառով Ավստրալիայի հսկայական չոր անապատները նրանց համար ավելի հարմար են, քան Ռուսաստանի տարածքները: Բացի այդ, խիտ ծավալային բուրդը ոչխարները գրեթե ամբողջությամբ ծածկում է և հաճախ դառնում ճանճերի, լուների և այլ մակաբույծների թրթուրների բուծման տարածք:
Մերինո ոչխարներ
2. Ռոմանովյան ոչխար - Ռուսաստանում առավել անճոռնի և տարածված ցեղատեսակը: Բուծման հիմնական ուղղությունը միսն է, միջինում կշռում են 70-ից 100 կգ: Ոչխարի միս - հատուկ, սիրողականի համար, անսովոր մարդը կարող է տհաճ հոտ նկատել, բայց գիտակները պնդում են, որ պատշաճ կերպով պատրաստված բարձրորակ գառը շատ ավելի համեղ է, քան տավարի կամ խոզի միսը: Բուրդը կոպիտ է, կտրեց մոտ 3 կգ:
Ռոմանովյան ոչխար
3. Արևելյան ֆրիզյան ոչխարներ - ոչխարի կաթնամթերք: Լակտացիայի շրջանում կաթնատվությունը կարող է հասնել 500-600 լիտր կաթի, օրական մոտ 5 լիտր: Ոչխարի կաթ յուղոտ և սպիտակուցներով հարուստ, բայց այս ցեղատեսակը պահանջում է համապատասխան բուժում. կենդանիները շատ բծախնդիր են արոտավայրերի որակի և կյանքի պայմանների հարցում:
Արևելյան ֆրիզյան ոչխարներ
Կենսակերպ և բնակավայր
Տնային ոչխարների համար ամենակարևոր կլիմայական գործոնը ոչ թե ջերմաստիճանն է, այլ խոնավությունը: Anyանկացած ցեղատեսակ դժվար է հանդուրժել խոնավ օդը, բայց չոր եղանակին նրանք թքած ունեն խիստ սառնամանիքների և ջերմության վրա: Հաստ ծածկույթը թակարդում է արեգակնային ճառագայթումը և ոչխարներին թույլ չի տալիս գերտաքանալ, իսկ ձմռանը դրանք տաքացնում է ցրտից:
Կա տարածված «կարծրատիպ», որ տնային ոչխարներ - հիմար կենդանիներ: Իրոք, չպետք է փորձել արդարացնել բոլոր կենդանիներին և փորձել նրանց մեջ գտնել ռացիոնալ վարքի նախնիները: Ոչխարի ուղեղի չափը թույլ չի տալիս նրանց բարձր մակարդակի հետախուզություն ցուցադրել, նույնիսկ համեմատած իրենց նախնիների հետ (վայրի ոչխարներ ավելի զարգացած ուղեղ ուներ):
Նրանք շատ վատ են շփվում մարդկանց և այլ կենդանիների հետ ՝ ուշադրություն դարձնելով միայն իրենց հոտին, նրանց թույլ է հետաքրքրում այն ամենը, ինչ տեղի է ունենում շրջապատում, և միակ տնային կենդանիները երբեք չեն պաշտպանում անգամ իրենց գառները:
Միևնույն ժամանակ, ոչխարները շատ ամաչկոտ և վախկոտ կենդանիներ են: Ոչխարի ձայներ կոչվում է փչող - դրա օգնությամբ կենդանին շփվում է իր հարազատների հետ, բայց կարող է նաև ցույց տալ անհանգստություն և դժգոհություն:
Ոչխարները կենդանիներ են, որոնց նախիրի բնազդը հասել է առավելագույն գագաթնակետին: Նրանք բառացիորեն ամեն ինչի մեջ առաջնորդվում են իրենց հոտի պահվածքով, և որքան շատ է դա, այնքան ոչխարներն ավելի հարմարավետ են զգում դրանում: Հաճախ նրանք նույնիսկ արածելու կարիք էլ չունեն. Պարզապես կապեք խոյը, շանը թողեք ոչխարների հետ, և նրանք ոչ մի տեղ չեն ցրվի:
Կան բազմաթիվ ասացվածքներ, որոնք շեշտում են ոչխարի հոտը և հիմարությունը, օրինակ ՝ «կարծես խոյ լինի նոր դարպասի մոտ» (չի կարող գլուխ հանել նոր, անծանոթ իրավիճակից) կամ «խոյի հոտի պես» (միասին, միասին): Միևնույն ժամանակ, ոչխարը մեղմության և խոնարհության խորհրդանիշ է, որն իր խորհրդանշական իմաստը գտել է քրիստոնեական կրոնում, որտեղ Աստված ներկայացված է որպես հովիվ (հովիվ), և մարդիկ նրա խոնարհ հոտն են:
Սնուցում
Ոչխարները, ի տարբերություն այծերի կամ կովերի, ավելի հազվադեպ են վերաբերվում իրենց սննդին և արոտավայրերին: Նրանց կտրիչները տեղակայված են ծնոտի անկյան տակ, կարծես դուրս են ցցվում; ատամների նման կառուցվածքը ոչխարներին թույլ է տալիս գրեթե արմատից հեռու բույսեր ուտել, ինչը մեծացնում է արոտավայրերի արդյունավետությունը և հնարավորություն տալիս ավելի երկար մնալ դրանց վրա:
Ոչխարներն արածեցման ընթացքում տաք սեզոնին ստանում են սննդանյութերի հիմնական մասը: Խուսափեք արոտավայրերից շատ չոր խոնավ տարածքներից կամ տարածքներից: Անտառի մաքրումը կամ փոքրիկ մարգագետինը կատարյալ է, որտեղ ոչխարները կարող են ուտել ոչ միայն խոտ, այլև երիտասարդ կադրեր, ճյուղեր և տերևներ:
Արժե ոչխարներին արգելել մոլախոտեր ուտել (ցորենի խոտ, կռատուկ), դրանք սննդային արժեքով ոչ մի կերպ չեն զիջում մշակված մարգագետինների խոտերին: Բայց այն վայրերում, որտեղ խոտաբույս է աճում, սելանդին, դոպին և ոչխարի այլ թունավոր խոտաբույսերը չպետք է հեռացվեն:
Նույնիսկ եթե կենդանիների մոտ ամեն ինչ նորմալ է, թունավոր նյութերը կարող են փոխել կաթի համը, դարձնել այն դառը և տհաճ: Արածեցումը պետք է իրականացվի այգիներից և մահակներից հեռու, քանի որ դեկորատիվ որոշ բույսեր, օրինակ ՝ հովտաշուշանը, թունավոր են և չպետք է ներառվեն կենդանիների սննդակարգում:
Չի կարելի անձրևից հետո օտարին տանել արոտավայր, քանի որ թաց խոտը վատ է մշակվում ոչխարի որոտում և կարող է առաջացնել համակրանք: Այս հիվանդության ընթացքում կենդանին տառապում է ստամոքսում գազերի կուտակումից, արդյունքում ՝ փքվածությունից:
Պատճառն այն է, որ ցողի կամ դոգով ոռոգվող խոտը սկսում է խմորվել մարսողական տրակտում: Եթե չբուժվի, համակրանքը կարող է սպանել կենդանուն: Ուստի գարնան սկզբին, երբ խոտը դեռ երիտասարդ է և հյութեղ, խորհուրդ է տրվում ոչխարներին կերակրել խոտով կամ ծղոտով ՝ դիետայի խոնավությունը հավասարակշռելու համար:
Երբեմն հոտը արածում են մինչ ձմռան կեսը, բայց արոտավայրում սննդի քանակը աստիճանաբար նվազում է, և ոչխարները տեղափոխվում են լրացուցիչ կերակրման: Նախ և առաջ, սա բերքահավաք խոտ է, հատկապես `երեքնուկի խոտ, որը պարունակում է առավելագույն քանակությամբ սպիտակուցներ և հետքի տարրեր, բայց դա ավելի շուտ առաջարկվող կեր է մսային ոչխարի համար:
Ոչխարներին կարող եք նաև կերակրել սիլոսային կերով, բազուկի և գազարի գագաթներով, կերային մշակաբույսերով ՝ եգիպտացորենով, դդումով և ցուկկինիով (անասունների համար բանջարեղեն աճեցնելը թանկ է, բայց ոչխարները նրանց շատ են սիրում): Ամբողջ տարին, անկախ ջերմաստիճանից, կենդանիները հանքային կերակրման կարիք ունեն:
Առաջարկվում է կերակրի կավիճի և ոսկորների մսի օգտագործումը: Երբեմն ոչխարները սկսում են անսովոր կերպով ուշադրություն ցույց տալ իրենց տիրոջը ՝ լիզելով ձեռքերը: Այս պահվածքը ցույց է տալիս, որ կենդանիները աղ չունեն և անհրաժեշտ է այն լրացուցիչ ներմուծել սննդակարգ:
Վերարտադրություն և կյանքի տևողություն
Ոչխարի միջին կյանքի տևողությունը 12 տարի է: Աշխարհի ամենատարեց ոչխարը ՝ Լաքին, ինչը նշանակում է բախտավոր, սատկել է Ավստրալիայում 23 տարեկան հասակում ՝ իր կյանքի ընթացքում 35 գառ ծնելով: Սովորական ոչխարի տնտեսական պիտանիությունն ավարտվում է մոտ 8-9 տարեկան հասակում, երբ կենդանու ատամները տրորվում են, և նա այլևս չի կարող բավականաչափ ուտել, գիրանալ և շատ կաթ տալ: Միս և ոչխարի մաշկ ձեռք բերելու համար ոչխարը կարող է մորթվել 2-3 տարեկան հասակում կամ նույնիսկ ավելի վաղ:
Ոչխարների բուծում սկսնակների համար ավելի լավ է սկսել Ռոմանով ցեղից. դրանք բավականին բերրի են (էգը միանգամից բերում է մինչև 4 գառ) և սննդի մեջ պարզամիտ է, իսկ կոպիտ բուրդը հեշտացնում է ծանր ցրտերը:
Ոչխարներ և նրա գառներ
Տարվա ընթացքում արու տղամարդկանց քաշն արդեն կազմում է մոտ 80 կգ, ինչը Ռոմանովյան ոչխարներին դարձնում է շատ արդյունավետ մսի ցեղ: Միակ թերությունը բրդի չափազանց ցածր ծավալն է և դրա որակի մակարդակը (մեկ ոչխարից տարեկան ոչ ավելի, քան 4 կգ): Համեմատության համար նշենք, որ նուրբ բուրդով մերինո բուրդը տարեկան բերում է մինչև 8 կգ ավելի արժեքավոր և որակյալ բուրդ:
Ոչխարների և գառների սեռական հասունությունը սկսվում է արդեն 5-6 ամսվա ընթացքում, բայց այս տարիքում դրանք չպետք է թույլ տրվեն միմյանց, քանի որ դա կարող է հանգեցնել հղիության և ծննդաբերության հետ կապված խնդիրների այդպիսի երիտասարդ կնոջ մոտ, ուստի նրանք սկսում են ոչխարներ բուծել մեկուկես տարի հետո: ...
Ոչխարների բուծման շրջանը տևում է ամռան կեսերից մինչ ձմռան կեսը: Կենդանիները սկսում են որս անել, որը տեւում է 15-16 օր: Այս պահին ոչխարները սովորաբար վատ են ուտում, պատրաստակամորեն խմում են, իրենց անհանգիստ են պահում և պատրաստ են զուգավորման (չեն փախչում խոյերից):
Եթե այս մի քանի օրվա ընթացքում հղիությունը տեղի չի ունեցել, 2-3 շաբաթ ընդմիջում է տեղի ունենում, որից հետո կրկնվում է սեռական որսը: Sheepուգադրվում է ոչխարները Մարդու կողմից չկառավարվող խոյը և մի քանի ոչխարներ բավական են մեկ ամիս միասին պահելու համար:
Ոչխարի հղիությունը տեւում է 5 ամիս: Ակնկալվող գառան մի քանի օր առաջ ֆերմերը պետք է առանձին տեղ նախապատրաստի ոչխարի հոտի արգանդի համար ՝ այն ծածկելով մաքուր ծղոտե անկողնային պարագաներով և բուրդը կտրելով կուրծքի շուրջ: Ոչխարները ծնելուց առաջ սկսում են անհանգիստ վարվել, վեր կենալ ու պառկել:
Սովորաբար, էգը ծնվում է ինքն իրեն, և նրան հազվադեպ է անհրաժեշտ մարդու միջամտությունը, բայց ֆերմերը պետք է հետևի գործընթացին ՝ բարդությունների դեպքում ժամանակին անասնաբույժի հետ կապվելու համար:
Childննդաբերության ողջ գործընթացը տևում է մոտ 3 ժամ, անձը պետք է վերահսկի միայն, որ գառների շնչառական տրակտում լորձ կամ ֆիլմ չլինի, հակառակ դեպքում ձագերը կարող են խեղդվել: Եթե ոչխարն ունի ավելի քան երկու գառ, ապա ավելի թույլերին, ամենայն հավանականությամբ, լրացուցիչ կերակրման կարիք կլինի:
Այծի կաթը լավ է ներծծվում գառների կողմից, բայց պատրաստ են նաև խառնուրդներ: Մեկ ամսից ձագերին կարող են տրվել հանքային կերակրման և կերային խառնուրդներ, իսկ չորս ամսից նրանք կարող են ուտել այնպես, ինչպես մեծահաս ոչխարները, ուստի դրանք հանվում են արգանդից և տեղադրվում իրենց հարազատների մոտ: Դրանից հետո արգանդը պետք է պատվաստվի, իսկ հաջորդ զուգավորումը կարող է իրականացվել գառնուկներից ոչխարներից կտրվելուց առնվազն երկու ամիս անց:
Տնային բովանդակություն
Ոչխար պահելու տունը կոչվում է ոչխարի հովանոց: Animalsերմաստիճանը շատ կարևոր է կենդանիների համար, որոնք ձմռանը չպետք է իջնեն 5 աստիճանից ցածր: Օպտիմալ ջերմաստիճանը 10-15 աստիճան է: Եթե ֆերմայում տեղակայված տարածքում ձմեռները կոշտ են, նման ջերմաստիճանը պահպանելու համար անհրաժեշտ է, որ ոչխարի հողը լրացուցիչ մեկուսացվի:
Սիբիրյան ոչխարները կարող են հեշտությամբ արածել սառնամանիքներից մինչև 40 աստիճան, բայց հետո դրանք պետք է պահվեն կատոնում (կիսաբաց պարիսպ): Փաստն այն է, որ եթե գիշերը նախիրը տաքացրած ոչխարի փոսի մեջ եք քշում, առավոտյան ցրտահարության մեջ արածելով, խոնավացած բուրդը կսառչի, և ոչխարները կարող են մրսել:
Կատոնում պառկած ոչխարները իրենց ջերմությամբ տաքացնում են երկիրը, և դրա մեջ ջերմաստիճանը չի բարձրանում զրոյից 5 աստիճանից բարձր: Ոչխարները հարմարավետ են նման մագաղաթում, և երբ նրանք դուրս են գալիս արոտավայրեր, նրանք չեն զգում ջերմաստիճանի նման կտրուկ տատանում ոչխարի հովտի և փողոցի միջև:
Տանը ոչխարներ բուծել
Ոչխարի հոտի յուրաքանչյուր հոտ ունի իր նորմերը գրաված տարածքի համար: Գառներ ունեցող իգական սեռի համար այս տարածքի նորմը 3,5 մ է, որպեսզի չխանգարի զբաղեցրած սերունդներին կենդանական Ոչխարներ նախիրը պետք է ունենա մոտ երկու մետր ազատ տարածք:
Կերը կարող է պահվել ոչխարների հովտի առանձին սենյակում: Սնուցիչները տեղադրվում են ամբողջ ներքին ցանկապատի երկայնքով, որպեսզի ոչխարները կարողանան ցանկացած պահի դուրս գալ և ուտել, բայց այս տարբերակը հարմար է միայն այն խոտի համար, որը սնուցողից դուրս չի քնի բավարար քանակությամբ: Սիլոս և արմատային մշակաբույսերի համար ոչխարներին կարելի է մատակարարել սովորական կերակրատեսակներ:
