Մեր կատալոգի այս բաժինը պարունակում է թունավոր սնկերի ցուցակ: Կազմի մեջ առկա տեսակներից յուրաքանչյուրը պահպանում է յուրահատուկ թունավոր նյութ, որը կարող է զգալի վնաս հասցնել մարդու առողջությանը: Երբեմն այդ սնկերի օգտագործումը ճակատագրական է:
Այս սնկերը հանդիպում են այն վայրերում, որտեղ ցանկացած սունկ հավաքող կարող է թափառել: Որպեսզի դրանք չխառնել ուտելի տեսակների հետ, խորհուրդ է տրվում ուշադիր ուսումնասիրել դրանց տեսքը, տեսականին և սեզոնայնությունը: Հետեւաբար, այս բաժնում կարող եք ծանոթանալ դրանց նկարագրությանը և լուսանկարներին:
Սնկով ջոկելը հետաքրքիր և հոբբի է: Բայց այս արհեստի նորեկները կարող են ճակատագրական սխալներ թույլ տալ, քանի որ շատ թունավոր սնկերը նման են ուտելի տեսակների:
Թունավոր սնկերի դասեր
Յուրաքանչյուր թունավոր սունկ պատկանում է երեք դասերից մեկին.
- Սննդային թունավորում.
- Կենտրոնական նյարդային համակարգի ֆունկցիոնալության խախտումների պատճառ:
- Մահաբեր
Եվրոպայում աճում է սնկերի շուրջ 5 հազար տեսակ: Միևնույն ժամանակ, մոտ 150 թունավոր: Եվ միայն մի քանի ներկայացուցիչ կարող է ճակատագրական լինել: Ամենաթունավոր սունկը գունատ յուղն է, որը բնակվում է տերլազարդ տնկարկներում և հողի հարուստ բաղադրությամբ: Այլ կերպ ասած, այն հանդիպում է այն վայրերում, որտեղ սունկ հավաքողները հաճախ որսում են ուտելի սունկ:
Խոզը բարակ է
Լեղ սունկ
Մահվան գլխարկ
Շարքը թունավոր է
Սատանայական սունկ
Կեղծ փրփուր ծծմբի դեղին
Դեղին գույնի շամպինիոն
Շագանակագույն-դեղին խոսող
Գալերինան սահմանակից էր
Boletus- ը հիանալի է
Շարքը մատնանշված է
Սովորական գիծ
Մեյրայի ռուսուլան
Սպիտակավուն խոսող
Amanita muscaria
Շրջված խոսող
Թեփուկավոր հովանոց
Mycena մաքուր
Խայտաբղետ տող
Այլ չուտվող սունկ
Բորովիկ լե Գալ
Պլյուշ վեբապիտակ
Վագրի շարքը
Boletus մանուշակագույն (Boletus մանուշակագույն)
Լեոպիտան թունավոր է
Amanita սպիտակ
Գունատ խոսող
Էնտոլոման թունավոր է
Ռամարիան գեղեցիկ է
Ավագ խոզուկ
Կպչուն գեբելոմա (Valui false)
Աշնանային գիծ
Amanita muscaria
Այծեղջյուր
Serrata lepiota
Հարթ սունկ
Հովանոց շագանակ
Հովանոց Մորգան
Մանրաթել patuillard
Lepiota- ն կտրուկ մասշտաբավորված
Webcap լուսավորություն
Թափող խոսող
Գեղեցիկ վեբ ծածկոց
Amanita muscaria
Omphalotus յուղոտ սերմ
Խայտաբղետ շամպինիոն
Stropharia պսակը
Ճահճի պատկերասրահ
Սարդոստայն ծույլ
Gebeloma անհասանելի
Գալերինա մամուռ
Հողային մանրաթել
Leptonia մոխրագույն
Մանրաթելը նման է
Mycena կապույտ ոտքով
Ամանիտա պորֆիր
Lepiota ուռած
Թելքավոր մանրաթել
Stepson- ի վեբ գլխարկը
Պատռված մանրաթել
Webcap արյան կարմիր
Amanita վառ դեղին
Լամպի մանրաթել
Կոնային հիգրոցիտ
Ածուխ սիրող Գեբելոմա
Երկար ոտքի կեղծ ոտք
Սիրամարգի վեբապիտակ
Լեպիոտ Բրեբիսոն
Թեփուկավոր հոմֆուս
Sandy gyroporus
Mycena վարդագույն
Հավաքած էնտոլոմա
Կոտրված մանրաթել
Մամռոտ փրփուր
Հոտոտ
Վահան կրող էնտոլոմա
Սպիտակավուն խոսող
Amanita muscaria
Եզրակացություն
Varietiesնշող թվով սորտերի մեջ կան հեմոլիզիններ, որոնք վնասում են արյան շրջանառությունը: Այնուամենայնիվ, թույնը կարող է պարունակել թունավոր նյութեր, որոնք քայքայվում են բարձր ջերմաստիճանի դեպքում: Այս տեսակները բացառապես թունավոր չեն կարելի անվանել, քանի որ դրանք հարմար են ջերմամշակումից հետո սպառման համար: Բացի այդ, որոշ տեսակներ անվտանգ են կենդանական աշխարհի ներկայացուցիչների համար, ովքեր դեմ չեն սունկ ուտելուն:
Շատ տեսակներ ունեն տարբերակիչ հատկություններ, որոնք ազդարարում են դրանց վտանգը: Այնուամենայնիվ, տեսակների ամենավտանգավոր ներկայացուցիչները կարող են ունենալ բոլորովին անվնաս տեսք և սնկով անփորձ հավաքողները հաճախ սխալվում են ուտելու համար:
Այստեղ նկարագրված են ամենավտանգավոր տեսակները, ինչպիսիք են սատանայական սունկը, որը շատ առումներով նման է բոլետուսի և կաղնու անտառներին և ծծմբի դեղին կեղծ փրփուրներին. Հեշտ է այն շփոթել որոշ ուտելի սնկերի հետ: Դրանք սննդի մեջ ուտելը կհանգեցնի մարսողական տրակտի լուրջ խանգարումների, սրտխառնոցի և այլ հետևանքների:
Մահացու սնկերը սպառելուց դանդաղ են գործում: Բայց երբ օրգանների ներսում անդառնալի փուլեր են տեղի ունենում, մարդը կզգա ուժեղ ցավային սինդրոմ, և այդ ժամանակ մահ է տեղի ունենում:
Սնկերի մեծ մասն ունի իր նմանը, հետևաբար, նախքան դրանք հավաքելը, անհրաժեշտ է ուսումնասիրել այն հատկությունները, որոնք թույլ կտան ձեզ բացահայտել սունկը և վնասակարները մաքրել ուտելիներից:
