Անտառային սունկը բացառիկ երկար ցողուն ունի, և այն կարծես իսկապես շքեղ խոսող է: Bկված խոսակցությունները հաճախ հանդիպում են մեծ քանակությամբ ՝ կամ աղեղների, կամ նույնիսկ ամբողջ կախարդական օղակների, երբեմն ՝ շատ մետր տրամագծով: Սա մեկն է այն սակավաթիվ մեծ սնկերից, որը գոյատևում է չափավոր ցրտահարությունից, ուստի երբեմն կան նմուշներ, որոնք պտուղ են տալիս մինչև դեկտեմբերի վերջ:
Այս խոշոր, երկար ցողունով սնկերի կենտրոնական ուռուցիկությունն ու սահուն զգացվող մակերեսը տարբերակիչ հատկություններ են:
Արտաքին տեսք
Գլխարկ
Կրեմի գույնը աճում է մինչև 20 սմ տրամագծով, 10-15 սմ տրամագծով `ավելի բնորոշ: Միասեռ, փայլատ և ուռուցիկ երիտասարդ կռացած govorushki- ում, հին նմուշներում այն հարթ կամ մակերեսային ձագարաձև է, գլխարկը պահպանում է բավականին լայն կենտրոնական հովանոց:
Հաստ, խիտ գլխարկը սպիտակ է և կոշտ, երիտասարդ սունկը ուտելի է (բայց կոշտ թելքավոր ցողունը պետք է վերացվի):
Գայլեր
Լայն, շեղ, հաճախակի, ներքև իջնելով ոտքի վրա, նույն գույնի, ինչպես գլխարկը:
Ոտք
Երիտասարդ անհատների մոտ ցողունը մի փոքր գունատ է գլխարկից, բայց պտղաբեր մարմինը հասունանալուն պես այն ստանում է դեղնավուն դեղին երանգ: Sinewy ոտքը առանց օղակի, հարթ, խտացող դեպի հիմքը:
Entկված խոսակցական բնակավայր և էկոլոգիական դեր
Սնկերի խիտ խմբեր կամ օղակներ տեղավորվում են թափող անտառներում, հատկապես բացատներում, այգիներում լայնատերև ծառերի տակ, ճանապարհների եզրերին, ցանկապատերի մոտ օգոստոսից մինչև դեկտեմբերի սկիզբ ձմռանը: Bent Talker- ը հանդիպում է մայրցամաքային Եվրոպայում և Հյուսիսային Ամերիկայում: Ավելի տաք կլիմայական պայմաններում թեքված govorushka- ն հավաքվում է սնկով հավաքողների կողմից մինչեւ Նոր տարի:
Խոհարարության մեջ թեք խոսողի օգտագործումը
Դա համեղ, ուտելի սունկ է, չնայած անտառային մրգերի սիրահարների շրջանում դրա վարկանիշը շատ բարձր չէ: Երբ խոսողը երիտասարդ է և թարմ, այն տապակվում է սոխով, որն օգտագործվում է ռիսոտոների, ապուրների և սնկով այլ ուտեստների մեջ: Ոտքերը բավականին կոշտ են, և շատ խոհարարներ այս մասը դեն են նետում և միայն գլխարկներն են պատրաստում:
Կռացած խոսողի օգտագործումը
Սունկի օգտակար հատկությունները կիրառություն են գտել ավանդական բժշկության մեջ: Բժիշկները պատրաստում են ճկված գովորուշկայից քսուք, պատրաստում քաղվածքներ շնչառական համակարգի համար, ուրոլիտիազով վիճակը մեղմելու և վերքերը բուժելու համար:
Fալովի խոսակցական սունկ.
- ամրապնդել իմունային համակարգը;
- հեռացնել տոքսինները մարմնից;
- բարելավել մարսողական տրակտը և վերականգնել մարսողությունը.
- ցածր խոլեստերինի մակարդակ;
- լրացնել B խմբի վիտամինների պակասությունը.
- նվազեցնել թրոմբոֆլեբիտի ռիսկը:
Սունկ, որը խոսող է հիշեցնում
Սպիտակեցված վտանգավոր խոսող ՝ ավելի քիչ թեք խոսող, սպիտակավուն գույն, աղացած գլխարկ: Ուսումնասիրեք նույնականացման ուղեցույցը, խոսողը մահացու սպիտակեցրեց:
Սպիտակեցված խոսող
Հասուն թեքված խոսողը հիշեցնում է հսկա խոսող, բայց ավելի մեծ չափսի նման սունկ ՝ առանց գլխարկի կենտրոնում պալարախտի: Հսկա խոսող է ուտում, բայց գաստրոնոմիական որակով զիջում է:
