Աղջկա հովանոցային սունկը ուտելի սունկ է, որն ուտում են խաշած, տապակած, թխած կամ թթու: Այն պատկանում է սնկերի ընտանիքին, այնուամենայնիվ, այն փաստի ֆոնին, որ այն հազվադեպ է հայտնաբերվում և ենթակա է պաշտպանության, արժե հրաժարվել այն հավաքելուց և ուտելուց:
Այն կարող է հայտնվել միայնակ կամ փոքր խմբերում, բայց ամեն դեպքում սիրված հողը համարվում է.
- սոճին և խառը անտառներ;
- ստվերոտ մարգագետիններ:
Որտեղ է աճում
Նման տարածքներում տարածվածությունը նշվում է.
- Եվրասիա;
- Ֆրանսիա և Գերմանիա;
- Լեհաստան և Չեխիա;
- Բրիտանական կղզիներ;
- Սլովակիա և Էստոնիա;
- Ուկրաինա և Բալկաններ;
- Պրիմորսկի երկրամասը և Սախալինը:
Բերքի սեզոնը տևում է օգոստոսից մինչև հոկտեմբեր ներառյալ:
Անհետացման պատճառները
Նման բորբոսի պոպուլյացիան նվազեցնող գործոններն են.
- հաճախակի անտառային հրդեհներ;
- անտառների ավելցուկային անտառահատում;
- Հողի աղտոտում;
- հողի խտացումը, մասնավորապես, անասունների կողմից տրորվելը.
- բարձր ռեկրեացիոն բեռներ:
Աղջկա հովանոցային սունկը լավ է տրամադրվում մշակմանը, ինչը հնարավորություն է տալիս պահպանել այն որպես մաքուր մշակույթ, ինչպես նաև բուծել բնական պայմաններում:
Հակիրճ նկարագրություն
Նման սնկերի հիմնական տարբերակիչ առանձնահատկությունը նրա գլխարկն է, որի արտաքին տեսքի պատճառով այն իրականում ստացել է այս անունը: Դրա տրամագիծը տատանվում է 4-ից 7 սանտիմետր, բայց երբեմն կարող է հասնել 10 սանտիմետրի: Այն բարակ մսոտ է, և ձևը փոխվում է, երբ անհատը հասունանում է: Այսպիսով, այն ձվաձեւ է կամ ուռուցիկ, զանգակաձև կամ հովանոցաձև: Ամեն դեպքում, այն լրացվում է ցածր սահիկով, բարակ և ծալքավոր եզրերով: Մակերեսը համարյա կատարյալ սպիտակ է, բայց պալարախտը կարող է շագանակագույն լինել: Այն ամբողջովին ծածկված է թեփուկներով. Սկզբում նրանց գույնը սպիտակ կամ ընկույզ է, փոխարենը նրանք մթնում են, հատկապես գլխարկի կենտրոնում:
Ինչ վերաբերում է pulp- ին, այն հիմնականում սպիտակ է միայն ոտքի հիմքում `կարմիր: Հոտը սնկով նման չէ, այլ ավելի շուտ բողկ է հիշեցնում: Առանց արտահայտված համ:
Ոտքը - դրա բարձրությունը կարող է լինել մինչև 16 սանտիմետր, իսկ հաստությունը չի գերազանցում 10 միլիմետրը: Այն բնութագրվում է գլանաձեւ ձևով, կտրվում է դեպի վերևը, իսկ ներքևում փոքր-ինչ թանձրանում է, շատ հազվադեպ կարող է թեքվել: Միշտ խոռոչ և թելքավոր: Դրա մակերեսը սպիտակ է և հարթ, բայց ժամանակի ընթացքում կարող է դարչնագույն դառնալ:
Թիթեղները համարյա միշտ հաճախակի են և անվճար, լրացվում են աճառային կոլլարիումով: Նրանք ունեն հարթ եզրեր և հեշտությամբ բաժանվում են գլխարկից: Սպորի փոշին կա՛մ սպիտակ է, կա՛մ կրեմ:
