Կալուգան զարմանալի կենդանի է, այն ընդգրկված է Ռուսաստանի Կարմիր գրքում և Կարմիր գրքում ՝ որպես քաղցրահամ ձկների բավականին հազվագյուտ տեսակ: Կալուգան արժեքավոր առևտրային ձուկ է, որի խավիարը ամենից շատ հարգված է: Նախկինում կարծում էին, որ այս ձուկը միայն քաղցրահամ է, բայց վերջերս հայտնի դարձավ, որ Օխոտսկի ծովի հյուսիսային մասում երիտասարդ անհատները նույնպես զբաղեցնում են բավականին մեծ ծովային տարածք:
Կալուգա ձկների նկարագրություն
Ձուկը թառափի ընտանիքին է, այն հաճախ շփոթում են բելուգի հետ... Բայց դրա հիմնական տարբերակիչ և հեշտությամբ ճանաչելի հատկությունը կռնակի լողակի ճառագայթների քանակն է. Դրանցից 60-ը պակաս է:
Արտաքին տեսք
Կալուգան շատ մեծ է, երբեմն մեծահասակները հասնում են 560 սմ երկարության և կշռում են ավելի քան 1 տոննա. Ձուկը սեռական հասուն է համարվում 16 տարեկանում, երբ հասնում է 230 սմ երկարության, իսկ քաշը ՝ մոտ 380 կգ: Կալուգայի կյանքի ընդհանուր տևողությունը 50-55 տարի է: Կենդանու գույնը առավել հաճախ կանաչ-մոխրագույն է, փորը սովորաբար սպիտակ է:
Դա հետաքրքիր է! Նման ձկների մաղձի թաղանթները միաձուլվում են միասին, որոնք լայն ծալք են կազմում մաղձի միջև եղած բացի տակ:
Դունդը կամ մռութը թեթևակի սրածայր է, կոնաձև, կողմերից ոչ երկար և փոքր-ինչ հարթ: Բերանը բավականաչափ մեծ է, վիճակում հիշեցնում է կիսալուսին և գտնվում է մռութի ամբողջ ստորին մասի երկայնքով ՝ մի փոքր անցնելով գլխից: Կալուգայի բերանի եզրերին սեղմված բեղեր կան ՝ առանց տերևների հավելումների:
Վարք ու ապրելակերպ
Ձկների մի քանի ենթատեսակ կա — անցակետ, գետաբերան և արագ աճող Կալուգա: Այս բոլոր կենդանիները բարձրանում են Ամուրի ձվադրման համար: Կա նաև բնակելի Կալուգա. Դրա առանձնահատկությունը համարվում է «նստակյաց» կյանքի ձև. Ձկները երբեք չեն իջնում Ամուրի գետաբերանը և չեն շարժվում դրա միջով:
Որքան է ապրում Կալուգան
Կալուգայում կանանց և տղամարդկանց սեռական հասունությունը միաժամանակ չի առաջանում – տղամարդիկ հասունանում են 1-2 տարի շուտ: Ձուկը 15-17 տարեկան հասակում «պատրաստ է» վերարտադրել սերունդ, պայմանով, որ հասնի մոտ 2 մ չափի: Ենթադրաբար, յուրաքանչյուր անհատի կյանքի տևողությունը մոտ 48-55 տարի է:
Հաբիթաթ, բնակավայրեր
Չնայած իր տարօրինակ անունին ՝ Կալուգա, այս ձուկը չի ապրում քաղաքի գետային ջրային մարմիններում, այլ միայն Ամուրի ավազանում: Բնակչությունը ձվադրում է միայն Ամուրի գետաբերանում:
Կարևոր է Առևտրային մեծ պահանջարկի պատճառով ձուկը գործնականում անհետացել է Ամուրի շատ աղազերծված տարածքներից և գետերից, որտեղ նախկինում զգալիորեն տարածված էր:
Կալուգա դիետա
Կալուգան տիպիկ ահեղ գիշատիչ է, իր կյանքի առաջին տարիներին սնվում է ավելի փոքր եղբայրներով և անողնաշարավորներով... Հին անհատները կուլ են տալիս գետի ձկների բավականին մեծ տեսակներ. Սաղմոնը Կալուգայի համար հաճախ նախընտրելի «նրբությունն» է:
Ամուրի գետաբերանում (Կալուգայի բնակավայր և ձվադրման վայր) հիմնական կերակուրը դառնում է տնային սաղմոնը և վարդագույն սաղմոնը, իսկ վերջին տարիներին բոլոր առևտրային ձկների բնակչության զգալի նվազման պատճառով մարդակերության դեպքերը հաճախակի են:
Գիշատչի բաց բերանը խողովակ է հիշեցնում. Այն բառացիորեն ջրհորի հետ միասին ծծում է որսը: Ձկների ախորժակները բավականին մեծ են. Երեք մետրանոց Կալուգան կարող է հեշտությամբ կուլ տալ մեկ մետր երկարությամբ տնային սաղմոն կամ վարդագույն սաղմոն. Ստամոքսը հիանալի կերպով տեղավորում է այս չափի տասնյակ ձկներ: Այս ախորժակը թույլ է տալիս տեսակին բավականին արագ աճել և զգալի չափերի հասնել:
Վերարտադրություն և սերունդ
Մինչ այժմ Ամուրում նման ձկան հայտնվելու փաստը համարվում է շատ հետաքրքիր և խորհրդավոր: Գիտնականները դա կապում են հեռավոր անցյալում արևմտյան եզրերից ձկների երկար միգրացիայի հետ: Բայց դա դեռ առեղծված է մնում. Երբ, ինչպես և ինչ պատճառով այս թառափները հայտնվեցին Ամուրի գետաբերանում: Անգամ վարկած կա, որ Կալուգան Ամուրը բնակեցրել է իր ձվերը տեղափոխող չվող թռչունների շնորհիվ, բայց այդ համոզմունքն այնքան անհեթեթ է, որ չի կարող լինել ակնհայտ փաստ:
Կալուգան ձվադրում է միայն ավազոտ կամ խճաքարի հողի վրա: Ձվադրումը միշտ տեղի է ունենում մայիս-հունիս ամիսներին: Ձվերի զանգվածը ձվադրումից առաջ կազմում է ընդհանուր քաշի մոտ 25% -ը, իսկ պտղաբերությունը հասնում է 4-5 միլիոն ձվի: Յուրաքանչյուր անհատ ձվադրում է չորսից հինգ տարին մեկ:
Ձվերն իրենք են սոսնձված ներքևի հիմքի վրա. Ձվերի տրամագիծը մոտ 2-4 մմ է: Սաղմերը զարգանում են որոշակի պայմաններում. Անհրաժեշտ է առնվազն 18-19 ° C միջավայրի ջրի ջերմաստիճան: Ձվի հասունացումը տեղի է ունենում 100-110 ժամվա ընթացքում, ցածր ջերմաստիճանի պայմաններում, սաղմի զարգացումը դանդաղեցնում է մինչև 15-17 օր: Հատված սաղմերը հասնում են 10-12 մմ երկարության, մի քանի օր անց `կրկին շրջակա միջավայրի որոշակի ջերմաստիճանի պայմաններում, ձկներն աճում են մինչև 18-22 մմ և ամբողջությամբ անցնում ինքնուրույն կերակրման խառը տիպի:
Ձմռան սկզբին տապակները հասնում են մոտ 30 սմ չափի և 20-100 գրամ զանգվածի: Տարվա ընթացքում ձուկը աճում է մինչև 35 սմ և ստանում է քաշ մինչև 150-200 գրամ: Հետաքրքիր է, որ Կալուգայի տապակները վաղ գիշատիչ են դառնում. Այս տարիքում նրանք հաճախ մարդակերության դեպքեր են ունենում, և այս ձկնատեսակների ներկայացուցիչները շատ ավելի արագ են աճում, քան բոլոր թառափները:
Կարևոր! Դա Ամուրի գետաբերանում և գետի միջին հատվածներում է, որ ձկները շատ ավելի արագ են աճում, քան իրենց բնակավայրի այլ վայրերում:
Սեռական հասուն անհատները համարվում են 20-ից 25 տարեկան հասակում `հասնելով 100 կգ և 230-250 սմ երկարության: Սեռական հասունությունը չհասունացած ձկների շրջանում մոտավորապես նույնն է, բայց Կալուգայում մեծահասակ կանանց թիվը կրկնակի մեծանում է:
Բնական թշնամիներ
Քանի որ Կալուգա ձուկը գիշատիչ է և հասնում է շատ մեծ բնական չափերի, բնության մեջ այդպիսի թշնամիներ չունի... Բայց Կալուգան բավականին արժեքավոր առևտրային ձուկ է. Իսկական «գանձ» ձկնորսի համար, այն չունի նուրբ և շատ համեղ միս: Բացի այդ, ձուկը գործնականում ոսկոր չունի: Հենց այս առավելություններն են կենդանին դարձրել զանգվածային անօրինական որսի օբյեկտ:
Որսագողերը ապօրինի կերպով որսում են 5-ից 20 կգ քաշով անչափահաս անհատներ, ինչը բնականաբար նվազեցնում է տեսակների բնակչությունը: Նման թակարդման արդյունքում տեսակների քանակը մի քանի տասնյակ անգամ նվազեց, ինչպես նաև ձվադրման ընթացքը, ինչը Կալուգա ձկների Կարմիր գրքում ընդգրկման պատճառն էր: Տեսակները ոչնչացումից հնարավոր է փրկել միայն այն դեպքում, եթե որոշակի պայմաններում բնակչության բնական և որսագողությունը լիովին դադարեցվի և արհեստական վերարտադրությունը:
Տեսակի բնակչությունը և կարգավիճակը
Մինչ օրս Կալուգա ձկներին վերացել է անհետացող տեսակի կարգավիճակ... Նրա բնակչության թվաքանակը կազմում է ընդամենը 50-55 հազար հասուն անհատ (15 տարեկանից բարձր և ավելի, քաշը մոտ 50-60 կգ, 180 սմ երկարություն): Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում նկատվել է տեսակների քանակի զգալի նվազում, ինչը կապված է բնակչության որսագողության հետ: Եթե դա շարունակվի ապագայում, ապա այս տասնամյակի ավարտին Կալուգայի թիվը տասնապատկվելու է: Եվ մի քանի տասնամյակ անց Կալուգայի բնակչությունը կարող է ամբողջովին վերանալ:
Առևտրային արժեք
Թառափի ընտանիքի ձկները, ներառյալ Կալուգան, միշտ համարվել են ամենաարժեքավորը ՝ որոշակի որոշակի պարամետրերի համար: Ամենից շատ, ձկնկիթը գնահատվում է նման ձկների մեջ, քանի որ հենց դա է պարունակում հսկայական քանակությամբ բավականին արժեքավոր սննդանյութեր `յոդ, օմեգա -3 ճարպաթթուներ, հանքանյութեր, վիտամիններ և հեշտությամբ մարսվող ճարպեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի համար: Բացի այդ, ոսկրային կմախքի հատուկ կառուցվածքը որոշակի ձևով ազդում է սննդի համար այս ձկների գրեթե լիարժեք սպառման վրա. Ոսկորների և աճառային ողնաշարի բացակայությունը հնարավորություն է տալիս օգտագործել մարմնի գրեթե 85% -ը Կալուգայից ուտեստներ պատրաստելու համար:
Դա հետաքրքիր է!Բժշկության տեսանկյունից ՝ ձկան աճառը բնական բնական հոնդոպրոտեկտոր է, որի օգտագործումը դանդաղեցնում է արթրոզի և օստեոարթրիտի զարգացումը:
Heatերմամշակումից հետո քաշի նվազագույն կորուստը, Կալուգա ձկների մեջ ճարպային հյուսվածքի տեղակայման քանակն ու առանձնահատկությունները այն դարձնում են առավել նախընտրած գաստրոնոմիկական արտադրանքը: Հենց այդ գործոններն են հսկայական մասշտաբով կենդանիներ գրավելու համար հիմնարար դառնում և տեսակների ոչնչացման հիմնական «մեղավորներն» են:
