Yellowtail- ը կամ ճապոնական Lacedra- ն ծովային ջերմապաշտական կյանք է, որը հայտնի է նաև Yellowtail Lacedra անվամբ: Նման արժեքավոր ձուկը Carangidae ընտանիքի ներկայացուցիչն է, Scad- ի և Serioli ցեղի կարգը: Դեղին պոչերը պատկանում են ուսումնառության պելագիկ ձկների դասին, որոնք բավականին տարածված են առափնյա գոտում, ինչպես նաև բաց ջրերում:
Դեղին պոչի նկարագրություն
Serովային գիշատիչ Seriola quinqueradiata- ն բարձր է գնահատվում Japanապոնիայի բնակիչների կողմից, որտեղ ջրային նման բնակչին անվանում են փոթորիկ կամ համաչի: Սեռական հասուն անհատի միջին երկարությունը առավել հաճախ մեկուկես մետր է `40 կգ մարմնի քաշով: Պետք է հիշել, որ ժամանակակից իխթիոլոգները տարբերակում են դեղին պոչերը և լաչերները:
Ըստ գիտնականների ՝ լակեդրան ու դեղին պոչերը երկու բոլորովին տարբեր ձուկ են: Դեղին պոչերը նկատելիորեն փոքր են չափերով, ուստի դրանց երկարությունը հազվադեպ է գերազանցում մետր նշանը մինչև տասնմեկ կիլոգրամ քաշով: Բացի այդ, դեղին պոչերն ավելի շատ ճակատ են, ինչպես վարդագույն սաղմոնը, և նման ձկների բերանը նկատելիորեն ներքև է տեղափոխվում: Լաչեդրա մեջ բերանը տեղակայված է մեջտեղում, իսկ ճակատի գիծը նկատելիորեն հարթվում է ՝ դիետայի առանձնահատկությունների պատճառով:
Իխտոլոգները պնդում են, որ lacedra- ն աճում է շատ ավելի արագ, քան դեղին պոչը, և ավելի ճիշտ է այդպիսի ձկներին անվանել ոսկեգույն, և ոչ բոլորովին դեղին պոչ:
Արտաքին տեսք, չափսեր
Էսկադրիլիայի սկումբրիայի, ընտանիքի Stavridovye- ի և Serioli- ի ներկայացուցիչների ներկայացուցիչները ունեն երկարաձգված մարմին, որը հիշեցնում է տորպեդոյի ձև, որը կողմերից փոքր-ինչ սեղմված է: Մարմնի մակերեսը ծածկված է փոքր թեփուկներով: Կողային գծի վրա կան մոտ երկու հարյուր մասշտաբ: Միևնույն ժամանակ, կողային գծի երկայնքով վահաններ չկան: Կողային պեդունկի կողմերը բնութագրվում են յուրահատուկ կաշվե կիլիայի առկայությամբ: Seriola quinqueradiata ձկան գլուխը ունի կոնաձև ձև, փոքր-ինչ թեքված:
Դեղին պոչի առաջին մեջքի լողակը կամ ճապոնական լակեդրան ունի հինգ կամ վեց կարճ և փշոտ ճառագայթներ, որոնք միացված են լավ սահմանված թաղանթով: Ողնաշարը գտնվում է առաջին կռնակի լողակի դիմաց, որն ուղղված է դեպի առաջ: Ձկների երկրորդ կռնակի լողակն ունի 29-ից 36 բավականին փափուկ ճառագայթներ: Անալի երկար լողակը բնութագրվում է երեք կոշտ ճառագայթների և 17-22 փափուկ ճառագայթների առկայությամբ: Հարկ է նշել նաև, որ Seriola quinqueradiata- ի մեծահասակների փշոտ ճառագայթների առաջին զույգը գերաճած է մաշկով:
Դեղին պոչն առանձնանում է հետաքրքիր գունազարդմամբ. Մարմինը ունի արծաթափայլ կապույտ գույն, մեջքի և դեղին լողակների մի փոքր ավելի մուգ տարածքով, իսկ ձկների աչքերով ՝ մռութից մինչև պոչավոր կոճղի սկիզբը, կա նեղ, բայց հստակ տեսանելի դեղին շերտ:
Ապրելակերպ, վարք
Իրենց կենսակերպով lachedra- ն նման է ներկայումս բնակվող թիթի ցանկացած այլ տեսակների: Peանկացած պելագիկ ձկների հետ միասին դեղին պոչերը հիանալի լողորդներ են, ովքեր ունակ են շատ արագ սահել բավականին խիտ ջրային շերտերում: Լողացող միզապարկի շնորհիվ, պելագիկ ձկների մարմինը բնութագրվում է չեզոք կամ դրական լողացողությամբ, իսկ օրգանն ինքնին կատարում է հիդրոստատիկ ֆունկցիա:
Հյուսիսային բնական միգրացիաների ընթացքում մեծահասակների դեղին պոչերը բավականին հաճախ ուղեկցում են տարբեր քանակի սարդինաների կճեպներ, ինչպես նաև խարիսխ և սկումբրիա, որոնք շատ ակտիվորեն որսվում են ջրային գիշատիչ Seriola quinqueradiata- ի կողմից: Աշնանը, նկատելի ցուրտ եղանակի սկսվելուն պես, բոլոր չափահաս լակեդրաներն ու մեծահասակ անչափահասները գաղթում են դեպի հարավային ջրերը ՝ տեղափոխվելով տարեկան ձմռան վայրեր:
Լակեդրայի և դրա ավելի շատ ջերմաֆիլ ջրային գործընկերների միջև տարբերությունն այն է, որ ամռանն ու աշնանը ՝ հուլիսից մինչև հոկտեմբերի վերջ, դեղին պոչերը գաղթում են Japanապոնական ծովի հարավային կետերից դեպի հյուսիսային մասեր ՝ հասնելով Սախալին և Պրիմորիե:
Որքան է ապրում lacedra- ն
Stavridovye (Carangidae) ընտանիքի ներկայացուցիչների, Stavridovye կարգի և Serioli սեռի ներկայացուցիչների կյանքի առավելագույն տևողությունը շատ երկար չէ: Միջին հաշվով, այդպիսի գիշատիչ և ջերմապաշտ ձկներն ապրում են ոչ ավելի, քան տասներկու տարի:
Հաբիթաթ, բնակավայրեր
Seriola quinqueradiata տեսակի ներկայացուցիչները բնակվում են հիմնականում Խաղաղ օվկիանոսի կենտրոնական և արևմտյան մասերում: Աշխարհագրական առումով, lacedra- ն Արեւելյան Ասիայի ձուկ է, իսկ դեղին պոչերը հանդիպում են Կորեայի և Japanապոնիայի ջրերում: Միևնույն ժամանակ, տաք ամառային ժամանակահատվածում մեծահասակների լակեդրան բավականին հաճախ լողում է Japanապոնիայի ջրերից դեպի Ռուսաստանի տարածք, ուստի դրանք հանդիպում են Պրիմորսկի երկրամասում, ինչպես նաև Սախալինի ափամերձ գծի երկայնքով: Thermգալի քանակությամբ ջերմաֆիլ ծովային ձկներ հայտնաբերվում են Թայվանից մինչև հարավային Կուրիլես ափամերձ ջրերում:
Դեղին դեղին դիետա
Seriola quinqueradiata- ի խոշոր անհատները բնորոշ ջրային գիշատիչներ են, որոնք հիմնականում սնվում են ձկներով: Փոքր դեղին պոչով անչափահասները սնվում են բացառապես մանր ձկներով և ընդհանուր պլանկտոններով: Գիշատիչ ձկները որսում են կաթսայի մեթոդով, որի ընթացքում դեղին պոչերի հոտը շրջապատում է իր հավանական որսը և սեղմում է այն մի տեսակ օղակի մեջ: Միևնույն ժամանակ, Carangidae ընտանիքի անդամների ընդարձակ դիետան ներառում է.
- սարդինելլա;
- սարդինոպ;
- սարդինա;
- խարիսխ;
- ատամնավոր ծովատառեխ;
- գայլի ծովատառեխ;
- դոբարա
Գերության մեջ մեծացած լակեդրան սնվում է աղացած մսով, որը պատրաստված է տարբեր ցածրարժեք ձկնատեսակներից: Երբեմն այդ նպատակների համար կարող է օգտագործվել հատուկ բարդ կեր, որը պատրաստվում է ձկան ալյուրի հիման վրա: Նման սուղ դիետայի պատճառով է, որ բուծվող ձկների միսը պակաս օգտակար և համեղ է, բայց նույնիսկ «ջերմոցային» անհատները բարձր են գնահատվում ներքին և արտաքին շուկաներում:
Բնավայրերում և որսորդական վայրերում դուք կարող եք դիտել խարխլված, ծովատառեխ և սարդինա ջրից խուճապահար նետվելով: Միևնույն ժամանակ, ջուրն ինքնին կարծես եռում է ՝ արտաքինից նմանվելով ջրթող կաթսայի:
Վերարտադրություն և սերունդ
Մոտավորապես մեկուկես տարեկան հասակում Stavridaceae ընտանիքի և Seriola սեռի գիշատիչ ջրային ներկայացուցիչները հասնում են սեռական հասունության և սկսում ակտիվ ձվադրման գործընթաց: Դեղին պոչերում բուծման գործընթացը խստորեն բաժանված է: Aticրային բնակչի Seriola quinqueradiata- ի ձվադրումը ժամանակի ընթացքում կարող է զգալիորեն ձգվել, ուստի տևում է մի քանի ամիս: Lacedra- ն բազմանում է բացառապես տաք սեզոնին, երբ ջրի ջերմաստիճանային ռեժիմը հնարավորինս հարմարավետ է դառնում ձվերի լիարժեք զարգացման համար:
Նոր ծնված տապակները զարգանում են ջրի սյունակում, ինչը պայմանավորված է ձվերի պելագիկ տիպով և տեսակների ներկայացուցիչների թրթուրային փուլով: Գիշատչի աճող տապակը սնվում է ոչ միայն պլանկտոնով, այլ նաև որձի, ձիու սկումբրիայի և ծովատառեխի տապակներով: Արտաքին տեսքով, lacedra տապակները չափահաս ձկների ճշգրիտ մանրանկարչություն են: Գերի ու բնական միջավայրում դաստիարակվելիս տապակները շատ արագ աճում և զարգանում են:
Seriola quinqueradiata- ի արհեստական բուծման տարբերակը թույլ է տալիս մոտ մեկ տարի ձեռք բերել վաճառքի լավ քաշ ունեցող անհատներ, իսկ բնական պայմաններում `երկու տարեկանից բարձր վայրի ձկները համարվում են ավար: Հենց այդ անհատներն են առավել հաճախ հանդիպում բազմաթիվ լուսանկարներում: Heatերմասեր ծովային ձուկը ճապոնացիները վաղուց օժտել են առավել խորհրդավոր հատկություններով: Այս երկրի բնակիչները համոզված են, որ անկախ տարիքից ՝ lacedra- ն ի վիճակի է հաջողություն բերել տանը:
Արհեստական դաստիարակության ժամանակ գրավված թրթուրները տեսակավորվում և տեղադրվում են լողացող նեյլոնե կամ նեյլոնե վանդակներում ՝ մարդակերությունը կանխելու և թթվածնի պակասի խնդիրների ռիսկը նվազագույնի հասցնելու համար:
Բնական թշնամիներ
Ioերմասեր ծովային կյանքի Seriola quinqueradiata- ի դպրոցական ներկայացուցիչները բավականին հեշտ որս են շատ մեծ և գիշատիչ ձկների համար, որոնք ունակ են բավարար արագություն զարգացնել ջրային միջավայրում: Այնուամենայնիվ, մարդիկ համարվում են lacedra- ի հիմնական բնական թշնամին: Արժեքավոր ծովային ձկները որսվում են մեծ քանակությամբ, ինչը պայմանավորված է համեղ ու առողջ, համեղ մսի անհավանական ժողովրդականությամբ:
Հարավային Կորեայում դեղին պոչով լակեդրա ակտիվ ձկնորսության շրջանը սկսվում է սեպտեմբերի առաջին տասնօրյակում և տևում է մինչ ձմռան առաջին ամսվա սկիզբը, ապա ձկնորսները որսում են այդպիսի ձկներ փետրվարի վերջից մինչև մայիսի վերջ: 40-150 մետր խորության վրա ապրող Լակեդրան հիանալի կերպով բռնում են ցնցումներով կամ մակերեսային վոբլերներով ձուլման եղանակով: Միեւնույն ժամանակ, նույնիսկ անփորձ ձկնորսները, ձկնորսության վայրի ճիշտ ընտրությամբ, ունակ են որսալ բավականին մեծ նմուշներ `8-10 կգ քաշով:
Գերության մեջ բավականին մեծ թվով անհատներ մահանում են հիվանդություններից և մակաբույծներից, որոնք սովորական են բոլոր տեսակի սերիոլների համար: Իսկ անասունների համար հատուկ վտանգ ներկայացված է ծանր մանրէային վարակով, ինչպիսին է թրթռոցը, ուղեկցվում է խոլերայի նման ախտանիշներով:
Առևտրային արժեք
Yellowtail- ը պատկանում է արժեքավոր առևտրային ձկների կատեգորիային: Japanապոնիայում Seriola quinqueradiata ջերմաֆիլ ծովային տեսակը շատ տարածված և պահանջարկ վայելող առարկա է, ինչպես նաև արհեստականորեն աճեցված է արդյունաբերական մասշտաբով ՝ օգտագործելով վանդակներ կամ բնական ջրի հատուկ ցանկապատված տարածքներում: Erանկացած ձկներ, որոնք որսում են ավելի ցուրտ ամիսներին, ունեն ավելի բարձր յուղայնություն: Վայրի լակեդրան առանձնանում է թեթև, բայց շատ հաճելի բույրով խիտ մսով, որը լավ է պահպանվում խոհարարական տարբեր մեթոդներով:
Նրբահամ լակեդրա միսը կարմրավուն գույն ունի, իսկ համը հիշեցնում է թունա միսը: Ֆիլե Seriola quinqueradiata- ն հարուստ է մեծ քանակությամբ կալիում, նատրիում և մագնեզիում, երկաթ և ցինկ, կալցիում և ֆոսֆոր, ինչպես նաև սելեն և ամբողջ վիտամինային համալիր: Heatերմային մշակման ենթարկվելով դեղին պոչի միսը զգալիորեն պայծառանում է, բայց չի կորցնում իր օգտակար հատկությունները, իսկ հում միսը կարելի է գտնել սուշիում և սաշիմիում: Նման ձուկ պատրաստելու համար շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց թխելն ու տապակելը դասական են համարվում:
Տեսակի բնակչությունը և կարգավիճակը
Yellowtail կոչվող ջերմասեր դպրոցական ձկների ամենամեծ բնակչությունը ներկայումս կենտրոնացած է Japanապոնիայի և Կորեայի ափամերձ հատվածում: Փորձագետների կարծիքով, չնայած բավականին ակտիվ որսալուն, ինչպես նաև շատ բարձր առևտրային արժեքին, այսօր Խրտվիլակի (Carangidae) մեծ ընտանիքի ներկայացուցիչներին, Խրտվիլակ կարգին և Seriola ցեղի ներկայացուցիչներին չի սպառնում լիակատար ոչնչացում:
