Կենսակերպ և բնակավայր
Burbot- ը կոդերի ընտանիքի ամենամեծ ձկներից մեկն է: Հազարավոր ձկնորսներ ամեն տարի սպասում են ձմռանը `հանգիստ որս սկսելու համար: Իրոք, այս ձուկն առանձնանում է իր բացառիկ չափերով և քաշով, ինչի վկայությունն են բազմաթիվ burbot լուսանկար, և դրա միսը էժան չէ, ինչը լավ փող աշխատելու մեծ հնարավորություն է տալիս ձկնորսներին:
Բնակավայրը և առանձնահատկությունները
Burbot ձուկ ունի երկար, նեղ մարմին ՝ առանց կշեռքների և բծավոր, շագանակագույն գույնի: Յուրաքանչյուր անհատի համար բծերի չափը և գույնը առանձնահատուկ է և երբեք չի կրկնվում: Առջևում մարմինը երկարաձգվում և նեղանում է, և ուժեղ կլորացվում է ետևում:
Սա թույլ է տալիս արագ շարժվելիս հասնել ջրի ավելի քիչ դիմադրության և թույլ է տալիս բիրբոտին ճարպկորեն մանևրել նույնիսկ առաջիկա հոսքով և հմտորեն թաքնվել քարերի և քարի տեղերում:
Burbot- ի գլուխը նեղ է և ցածր, ունի փոքր-ինչ հարթեցված ձև: Բերանը բավականաչափ մեծ է: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մեծահասակը սնվում է միջին չափի ձկներով: Կիտինոզ ատամները թույլ են տալիս ծամել սնունդը կուլ տալուց առաջ:
Chitinous ալեհավաքները գործում են որպես հպման լրացուցիչ օրգաններ: Երկուսը կարճ են և մեկ երկար, երեքն էլ գլխի առջևում են: Սա նրանց հնարավորություն է տալիս նավարկելու մթության մեջ ՝ առանց աչքերը օգտագործելու: Բացի այդ, մեծահասակները ունեն չափազանց փոքր աչքի չափ, ուստի ձկների այս տեսակը գործնականում զուրկ է տեսնելու ունակությունից:
Բարբոտ Ձուկ է, որն ապրում է բացառապես քաղցրահամ ջրի մեջ: Ի դեպ, սա ձողաձկան ընտանիքի միակ ձուկն է, որն ունի այս հատկությունը, հետեւաբար բյուրբոտ առավել հաճախ ՝ գետեր... Բայց burbot- ը կարելի է գտնել ջրի յուրաքանչյուր մարմնից հեռու. Անհրաժեշտ է, որ ջուրը լինի մաքուր, անամպ և անընդհատ թարմացվող:
Dyեխոտ հատակը նույնպես խոչընդոտ կդառնա բյուրոտների կյանքի և վերարտադրության համար. Անհրաժեշտ է, որ այն լինի ավազոտ, ժայռոտ և չաղտոտված լինի աղբով, շշերով և մարդու ներկայության այլ հետքերով:
Burbot- ի սնունդը և ապրելակերպը
Burbot- ը փոփոխական ակտիվություն ունի ամբողջ տարվա ընթացքում: Դրա գործունեությունն ուղղակիորեն կախված է ջրի ջերմաստիճանից և բնակավայրից: Օրինակ, եթե ամառը հատկապես շոգ է, իսկ ձմեռը `անսովոր տաք, ապա հնարավոր է, որ նման տարում ընդհանրապես ձվադրում չսպասես:
Հատկապես անբարենպաստ պայմաններում burbot- ը կարող է ձմեռել, մինչև ջրի ջերմաստիճանը կայուն ցածր դառնա: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ այդպիսի դադար ստանալու ընթացքում բըրբոտը շարունակում է կերակրել, չնայած ոչ այնքան ակտիվ, որքան կյանքի հիմնական ժամանակահատվածում:
Ինչպես կարող եք կռահել, հյուսիսային շրջաններում ակտիվ ժամանակահատվածը շատ ավելի երկար է, քան մնացածում: Հալման շրջանը նույնպես շատ երկար է, ուստի հյուսիսում դրանք ավելի արագ են աճում և շատ ավելի ակտիվորեն բազմանում:
Ակտիվ մարսումը բուրբոտում սկսվում է միայն այն դեպքում, երբ ջրի ջերմաստիճանը տաս աստիճանից ցածր է, հետեւաբար ՝ ամենամեծ ակտիվությունը բյուրբոտ ցուցանմուշներ ձմռանը... Իրոք, սնունդը ավելի ակտիվ մարսելու պատճառով քաղցը շատ ավելի շուտ է ընկնում, և burbot- ը դուրս է գալիս սննդի որոնման:
Ընդհակառակը, շոգին ձուկը պառկում է հատակին և սպասում է ավելի լավ ժամանակների, իսկ երբ ջրի ջերմաստիճանը մոտ է 30 աստիճանի, նա ընդհանրապես սատկում է:
Վերարտադրություն և կյանքի տևողություն
Burbot- ի կյանքի տեւողությունը հասնում է 24 տարվա: Կյանքի առաջին մի քանի տարիները նրանք սնվում են հիմնականում տապակած, փոքր պլանկտոններով և այլ նախակենդանու ջրային բնակիչներով:
Դրանից հետո սկսվում է սահուն անցում դեպի ձկան դիետա: Միևնույն ժամանակ, որսն իրականացվում է առավել հաճախ գիշերը, ինչը հնարավորություն է տալիս ավելի արդյունավետ ձայներ ձգել ձայներով և խայծերով:
Ինչ վերաբերում է բազմացմանը, բուրբոները ձվադրում են իրենց կյանքի ընթացքում միջինը երկու-հինգ անգամ: Միևնույն ժամանակ, վերարտադրվելու կարողության սկզբի տարիքը կարող է տարբեր լինել և կախված է բնակության շրջանից և տատանվում է 2-ից 8 տարեկան: Հատկանշական է, որ տարածաշրջանի գտնվելու վայրի և սեռական հասունության տարիքի միջև ուղղակի համամասնություն կա. Որքան բնակավայրը գտնվում է հյուսիսում, այնքան բարձր է այս տարիքը:
Burbot ձվադրումը տևում է մինչև վեց ամիս և տեղի է ունենում հիմնականում այն ժամանակ, երբ ջրի ջերմաստիճանը նվազագույն է և մոտ է 0 աստիճանի, ուստի շատ ավելի հավանական է, որ ձվադրման կհայտնվի հյուսիսային շրջաններում և շրջաններում: Ձմեռումը տեղի է ունենում մաքուր հոսող ջրով, ներքևում մաքուր ավազոտ կամ առատ քարերով ու խճաքարերով տեղերում:
Բուրբոտին բռնելը
Burbot- ին հավասար հաճույքով բռնում են ինչպես ձմռանը, այնպես էլ ամռանը: Մասին, ինչպես բռբոտին բռնել, փորձառու ձկնորսները լավ գիտեն. դուք պետք է իմանաք այն վայրերը, որտեղ առավել հավանական է որսալ այս ձուկը: Հետո, ըստ նրանց, կծելը հաճախ տեղի է ունենալու ՝ անկախ խայծի տեսակից և օգտագործվող սարքավորումներից: Կա նաև վարկած, որ որքան թանկ են ձկնորսական ձողը և պտտվողները, այնքան մեծ է հաջողության հասնելու հնարավորությունը:
Իմանալով բուրբոտի առանձնահատկությունները, բավական է պարզապես մի քանի եզրակացություն անել, որոնք կօգնեն ձկնորսին հասկանալ այս ձկան որսման առանձնահատկությունները: Առաջին հուշումը սառը վիճակում բռնելն է:
Ինչպես գիտեք, անհատները հոկտեմբերից մայիս ընկած ժամանակահատվածում ունենում են պիկ ակտիվություն և հատկապես ուժեղ սով: Այնուամենայնիվ, հյուսիսային շրջաններում, որտեղ նույնիսկ ամռանը ջերմաստիճանը հազվադեպ է բարձրանում զրոյից ցածր, նույնիսկ հուլիսին մեծ որսի հավանականություն կա:
Օրվա բարենպաստ ժամանակը գիշերն է: Եթե դուք սկսեք ձուկ որսալ մթության սկիզբով, երբ ցուրտ ցնցումը տեղավորվի, և առօրյա աղմուկը դադարի, ձկները լողալու են ապաստանից ՝ սնունդ փնտրելու համար և բնազդային մակարդակում կուլ կտան խայծը: Ակտիվության գագաթնակետը դիտվում է մինչև առավոտյան ժամը 5-ը, ապա ձկնորսությունը պետք է դադարեցվի:
Բացի այդ, կարևոր կետ կլինի անհրաժեշտ սարքավորումների ճիշտ ընտրությունը: Ամռանը ձկնորսների շրջանում ամենատարածվածը կլինի ներքեւի ձկնորսական ձողերի օգտագործումը: Այնուամենայնիվ, հաճախ burbot ձկնորսություն շարունակվում է պտտվելով և նույնիսկ սովորական բոցով:
Burbot- ին կարելի է որսալ ինչպես ձմեռային ձկնորսության ժամանակ, այնպես էլ գարնանը
Մեծահասակների բուրբոն նախընտրում է կենդանի խայծով ձկնորսությունը, բայց եթե անհրաժեշտ է ավելի երիտասարդ անհատներ ներգրավել, ավելի լավ կլինի որպես խայծ օգտագործել տապակած կամ նույնիսկ որդ: Կենդանի խայծի այլընտրանքը կարող է լինել խճողակ կամ գդալ: Հիմնական բանը այն է, որ այն հնարավորինս խելամտորեն ընդօրինակում է կենդանի խայծը և բավականաչափ բարձր ձայն է տալիս:
Ձմեռային ձկնորսությունը ձկնորսության հիմնական և ամենաարդյունավետ մեթոդն է: Եթե ամռանը այն հաճախ գալիս է նավից (քանի որ գդալ է օգտագործվում), ապա ձմեռային բորոտ նրանց բռնում են բացառապես կենդանի խայծով `նախկինում սառույցի մեջ փորված անցքերի միջով:
Կամ կենդանի խայծով ձկնորսական ձողերը կամ գոտիները օգտագործվում են որպես ձողեր: Ափից բուրբոն կարող է հրապուրվել զանգով կամ լապտերի կոշտ լույսով: Ամռանը այդ նպատակների համար կարող է նաեւ կրակ բռնկվել:
Burbot- ի գինը
Burbot- ի բնակավայրը պահանջում է բավականին մեծ թվով գործոններ, որոնք միասին վերցրած նպաստավոր պայմաններ են ստեղծում այս ձկների կյանքի համար: Այնուամենայնիվ, ջրի որակը և հատակի մաքրությունը գրեթե ամենուր ցանկալի են թողնում:
Հետեւաբար, վերջին տարիներին վիճակագրությունը հստակ ցույց է տալիս Ռուսաստանում բըրբոտի բնակչության մի քանի անգամ նվազում: Սա ենթադրում է, որ burbot- ը ՝ որպես սննդի աղբյուր և ձկներից շատ ուտեստների անփոխարինելի բաղադրիչ, դառնում է ավելի հազվադեպ և թանկ արտադրանք:
Burbot միսը արտասովոր արժեք ունի և բազմաթիվ վիտամինների աղբյուր է: Ինչպես պատրաստել burbot ճիշտ է, գիտեն միայն պրոֆեսիոնալ խոհարարները: Burbot- ըեփած վառարանում Ռեստորաններում ամենաթանկ ուտեստներից մեկն է: Նույնիսկ մանրածախ գնորդի համար մեկ կիլոգրամն արժե շուրջ 800 ռուբլի:
Ամենաիրական նրբությունն է burbot լյարդ: Այս ապրանքը ունի հատկապես նուրբ համ և բարձր է գնահատվում ձկան ուտեստների սիրահարների կողմից: Burbot լյարդը վաճառվում է փոքր տարաների մեջ հատուկ յուղի մեջ և միշտ պահվում է հատուկ պայմաններում:
Նման արտադրանքի գինը միջինում հինգից յոթ անգամ բարձր է, քան բիրբոտի գինը և ներկայումս կազմում է մոտ 1000 ռուբլի ընդամենը մեկ բանկայի համար:
Սա է Ռուսաստանում և արտերկրում բըրբոտ ձկնորսության նման ժողովրդականության աղբյուրը: Նման ձկների վաճառքը միշտ հաջող է ընթանում, և իսկապես հաջող որս ունենալու դեպքում բոլոր որսած ձկների համար վաստակած գումարը հաճախ գերազանցում է միջին ռուսաստանցու ամսական աշխատավարձը:
Հիմնական բանը ճիշտ է ընտրել ձկնորսության ժամանակը և տեխնոլոգիան, այնուհետև burbot ձկնորսություն անպայման պսակվելու է հաջողությամբ, և ձկնորսին հաջողակ կլինի:
