Կամչատկա ծովախեցգետին իրականում քաղցկեղ: Սա տեսակների կենսաբանական ինքնությունն է: Անունը տրվել է նրան ՝ ծովախեցգետիններին արտաքին նմանության համար: Նրանք ավելի կարճ են, քան խեցգետինները, ունեն ավելի փոքր որովայն, պոչ չունեն և կողք կողքի շարժվում են:
Մինչդեռ, քաղցկեղը, ինչպես հայտնի է, սիրում է հետ շարժվել: Քանի որ Կամչատկա տեսակը նման է ծովախեցգետնի, այն պատկանում է խեցգետնիների ցեղին: Ոմանք այն առանձնացնում են որպես միջանկյալ փուլ ՝ երկու տեսակ արտրոդների միջեւ:
Կամչատկայի ծովախեցգետնի նկարագրությունը և առանձնահատկությունները
Տեսակն այլ կերպ կոչվում է արքայական: Եթե հիմնական անունը նշում է arthropod- ի բնակավայրը, ապա երկրորդը հուշում է դրա մասին արքայական ծովախեցգետնի չափսերը... Այն հասնում է 29 սանտիմետր լայնության:
Պլյուսը 1-1,5 մետրանոց վերջույթներն են: Կամչատկայի կենդանին իրենց երկարության պատճառով կոչվում է նաև սարդ-խեցգետին: Կենդանու ընդհանուր քաշը հասնում է 7 կիլոգրամի: Կամչատկայի ծովախեցգետնի այլ առանձնահատկությունները ներառում են.
- հինգ զույգ ոտք, որոնցից մեկը թերզարգացած է և թաքնված է մաղձի խոռոչներում, որպեսզի դրանք մաքրվեն ներսում եղած բեկորներից
- անհավասար զարգացած առջևի աքցան, աջը ավելի մեծ է և նախատեսված է որսագորգերը կոտրելու համար, իսկ ձախը ՝ ավելի փոքր և փոխարինում է ուտելու գդալով
- խեցգետիններին բնորոշ ալեհավաքներ
- շագանակագույն գույն ՝ կողքերին մանուշակագույն գծանշումներով և որովայնի դեղնավուն գույնով
- արտահայտված սեռական դիֆորֆիզմ. իգական սեռը շատ ավելի փոքր է, քան տղամարդը և ունի կիսաշրջանաձեւ, քան եռանկյուն որովայն
- կոնաձև փշերով ծածկված խցիկի վերին մասը, որը մի փոքր ավելի լայն է, քան երկարությունը
- նախորդ ուղղորդված ողնաշարի ամբիոնում, այսինքն `խցանոցի կրծքային հատվածում
- վեց ողնաշարեր հետևի պատուհանի կենտրոնական մասում, ի տարբերություն Կամչատկայի տեսակների մերձավոր ազգականի ՝ կապույտ ծովախեցգետնի 4 աճի
- արտրոպոդի որովայնը ծածկող անկանոն թիթեղներ
- փափուկ պոչ ՝ նշելով, որ այն պատկանում է փափուկ պոչամբարներին, որոնք ներառում են նաև գետերի ճգնավորներ
Տարին մեկ անգամ Կամչատկայի ծովախեցգետինը թափում է իր պատյանը: Նոր arthropod- ի առաջացումից առաջ այն ակտիվորեն աճում է: Oldերության տարիքում որոշ անհատներ յուրաքանչյուր 2 տարին մեկ փոխում են իրենց կարասը: Մինչդեռ երիտասարդ խեցգետինները տարին երկու անգամ հալեցնում են:
Փոխվում է ոչ միայն արտաքին թաղանթը, այլ նաև կենդանու կերակրափողի, սրտի, ստամոքսի քիթինային պատերը: Թագավորի ծովախեցգետնի կեղևը կազմված է քիթինից: Այն ուսումնասիրվել է Մոսկվայի կենսաֆիզիկայի ինստիտուտում 1961 թվականից: Խիտինին հետաքրքրում էին գիտնականները ՝
- Ինքնալուծվող նյութ վիրաբուժական կարերի համար:
- Ներկ ՝ գործվածքների համար:
- Թղթի հավելանյութ, որը բարելավում է թղթի աշխատանքը:
- Դեղերի բաղադրիչ, որոնք օգնում են ճառագայթահարմանը:
Վլադիվոստոկում և Մուրմանսկում քիթինից արդյունաբերական մասշտաբով արտադրվում է քիտոզ (ցելյուլոզին նման պոլիսախարիդ): Քաղաքներում ստեղծվել են մասնագիտացված գործարաններ:
Կենսակերպ և բնակավայր
Կամչատկա խեցգետնի բնակավայր ծով Որպես քաղցկեղ, արտրոպոդը կարող էր ապրել գետերում: Բայց իրական ծովախեցգետիններն ապրում են միայն ծովերում: Օվկիանոսային տարածություններում Կամչատկայի խեցգետիններն ընտրում են.
- տարածքներ ավազոտ կամ ցեխոտ հատակով
- խորքերը 2-ից 270 մետր
- միջին աղիության սառը ջուր
Իր բնույթով ՝ արքայական ծովախեցգետինը սրիկաներ է: Արտրոպոդն անընդհատ շարժվում է: Երթուղին ամրագրված է: Այնուամենայնիվ, 1930-ականներին քաղցկեղը ստիպված էր փոխել իր սովորական միգրացիոն ուղիները:
Մի մարդ միջամտեց: ԽՍՀՄ-ում Կամչատկայի խեցգետինը արտահանման ապրանք էր: Հայրենի ջրերում արտրոպոդին բռնել են հարեւան Japanապոնիայի ձկնորսները: Որպեսզի որսորդության համար մրցակիցներ չլինեն, արտրոդոդները տարան Բարենցի ծով.
- Առաջին փորձը տեղի է ունեցել 1932 թվականին: Josephոզեֆ Սաքսը տաս կենդանի խեցգետին է գնել Վլադիվոստոկում: Կենդանաբանն ուզում էր կենդանիներին առաջնորդել ծովի ափին, բայց հաջողության հասավ միայն գնացքի բեռնատար մեքենայում: Կանանց ամենահամառ քաղցկեղը մահացավ Կրասնոյարսկի մուտքի մոտ: Նմուշը գրավել է նկարի վրա: Կամչատկա ծովախեցգետին ընկած է երկաթուղային գծերի վրա ՝ դրա համար անսովոր տեղանքով:
- 1959 թ.-ին նրանք որոշեցին ծովախեցգետինները ինքնաթիռով առաքել ՝ գումար ծախսելով թռիչքի ընթացքում արտրոպոդների կյանքին աջակցող սարքավորումների վրա: Նրանք փող չէին խնայում ՝ ժամանակի փոխադրումը մինչև ԱՄՆ նախագահի այցը: Նրա այցը չեղյալ հայտարարվեց, ինչպես նաև խեցգետնի տեղափոխումը:
- 1960-ի աշնանը կենդանաբան Յուրի Օրլովը կարողացավ խեցգետինները ողջ-ողջ հասցնել Մուրմանսկին, բայց բյուրոկրատական ձգձգումների պատճառով չկարողացավ ազատել դրանք: Ողջույնը տրվեց միայն 1961 թ.
- Նույն 1961-ին Օրլովը և իր թիմը նոր խեցգետիններ հասցրին Մուրմանսկին ՝ դրանք բաց թողնելով Բարենցի ծով:
Բարենցի ծովում արքա ծովախեցգետինը հաջող բուծում էր: Կրկին մրցակիցներ կային: Արտրոպոդների բնակչությունը հասել է Նորվեգիայի ափեր: Այժմ Ռուսաստանը հավակնում է ծովախեցգետնի որսալուն: Այն նաև մրցում է նոր ջրերում ՝
- ծուղակ
- սրիկա
- կոդ
- գծավոր լոքո
Craովախեցգետինը տեղափոխում է նշված տեսակները, որոնցից յուրաքանչյուրը կոմերցիոն է: Հետեւաբար, տեսակների վերաբնակեցման օգուտները հարաբերական են: Կանադացիները նույնպես համաձայն են սրա հետ: Անցյալ դարի վերջին թագավորական խեցգետինը բերվեց նրանց ափերը:
Կամչատկա ծովախեցգետնի տեսակներ
Թագավորի ծովախեցգետնի պաշտոնական դասակարգում չկա: Պայմանականորեն, արքայական տեսակետը բաժանվում է աշխարհագրորեն.
- Թագավորի ծովախեցգետնի ճանկեր և նա ինքն է ամենամեծը Կանադայի ափերի մոտ: Տեղական արտրոպոդների կճեպի լայնությունը հասնում է 29 սանտիմետրի:
- Անհատներ Բարենցի ծովից միջին չափի են: Արտրոպոդների խցիկի լայնությունը չի գերազանցում 25 սանտիմետրը:
- Օխոտի ծովի և Japanապոնական ծովի ջրերում արքայական խեցգետինները մյուսներից փոքր են, լայնությունը հազվադեպ է գերազանցում 22 սանտիմետրը:
Կամչատկայի, Սախալինի և Կուրիլյան կղզիների ափերին արքայական խեցգետինը ավելի փոքր է խաչմերուկի պատճառով: Առևտրային բնակչության մոտակայքում ապրում է նաև փոքրիկ ձնագեղձ:
Կամչատկայի ծովախեցգետին վայրի բնության մեջ
Տեսակները զուգավորում են միմյանց հետ ՝ տալով կենսունակ սերունդ ՝ խառնելով գենոֆոնդը: Craովախեցգետնի աճի երկրորդ գործոնը ջրի ջերմաստիճանն է: Այն ավելի բարձր է ամերիկյան ափերին: Հետևաբար, արտրոպոդներն ավելի արագ են աճում ՝ ավելի շատ զանգված ստանալով:
Կամչատկայի ծովախեցգետնի սնուցում
Արտրոպոդը ամենակեր է, բայց բուսական սնունդը ընկալում է միայն այն դեպքում, երբ կենդանու պակաս կա: Կամչատկայի ծովախեցգետինը նախորդում է ՝ բռնելով.
- հիդրոիդներ, այսինքն ՝ ջրային անողնաշարավորներ
- խեցգետնավորներ
- ծովափողեր
- բոլոր տեսակի խեցեմորթները
- փոքրիկ ձկներ, ինչպիսիք են գոբիները
Թագավորական ծովախեցգետինը որսում է նաև ծովաստղեր: Ութոտնուկներն ու ծովային ջրասամույրները «հայացքներ են նետել» հենց թագավորական արտրոպոդների վրա: Հարակից տեսակների շարքում Կամչատկայի արտրոպոդները վախենում են քառանկյուն խեցգետնից: Այնուամենայնիվ, հոդվածի հերոսի գլխավոր թշնամին մարդն է: Նա գնահատում է կենդանիների միսը, որը համով և առողջությամբ չի զիջում օմարին:
Վերարտադրություն և կյանքի տևողություն
Կամչատկայի խեցգետինները սեռական հասունանում են տղամարդկանց մոտ 8-10 տարեկանում, իսկ կանանց դեպքում `5-7 տարեկան: Տեսակների արտրոպոդները ապրում են շուրջ 20-23 տարի:
Թագավորի ծովախեցգետնի բուծման ցիկլը հետևյալն է.
- Ձմռանը, arthropods գնում են խորքերը, սպասում են այնտեղ ցրտին:
- Գարնանը ծովախեցգետինները շտապում են ափամերձ գծի տաք ջրերը և պատրաստվում բազմանալուն:
- Բեղմնավորված էգը ամրացնում է ձվերի առաջին խմբաքանակը որովայնի ոտքերի վրա, իսկ երկրորդը պահում արգանդում:
- Երբ խեցգետինները դուրս են գալիս իգական սեռի ոտքերի ձվերից, նա ձվերի երկրորդ խմբաքանակը տեղափոխում է վերջույթներ:
Բազմացման շրջանում կին Կամչատկայի խեցգետինը դնում է մոտ 300 հազար ձու: Գոյատևում է մոտավորապես 10%: Մնացածը ուտում են ծովային գիշատիչները:
Ինչպես պատրաստել Կամչատկայի խեցգետին
Կամչատկա ծովախեցգետնի գինը վկայում է դրա արժեքի, քնքշության մասին: Վլադիվոստոկում հոդաբաշխի մեկ կիլոգրամ թաթն արժե մոտ 450 ռուբլի: Այլ շրջաններում թագավորի ծովախեցգետնի ֆալանգներ ավելի թանկ.
Արքայական քաղցկեղի մարմնի մեկ կիլոգրամն արժե ավելի քան 2 հազար ռուբլի: Սա թարմ ապրանքների համար է: Կամչատկայի խեցգետինը սառեցված է Primorye- ում ավելի էժան է, բայց հեռավոր շրջաններում `ավելի թանկ:
Եփած Կամչատկայի խեցգետին
Խեցգետին պատշաճ պատրաստելու համար հարկավոր է հաշվի առնել հետևյալ նրբությունները.
- Կենդանի Կամչատկայի ծովախեցգետինորը եփելու պահին մեռնում է համարվում է ամենահամեղը: Սառեցված միսը այնքան էլ փափուկ չէ:
- Կամչատկայի ծովախեցգետնի միս ունի նուրբ համ: Համեմունքները խանգարում են նրան: Նեխուրը, դափնու տերևը, աղը, խնձորի քացախը և սեւ պղպեղը կարող են ընդգծել համը, բայց չափավոր:
- Կարևոր է քաղցկեղը չմարսել: Երկար եռալով միսը, ինչպես կաղամարը, դառնում է ռետինե: Խոհարարության ժամանակը հաշվարկվում է խեցգետնի ծանրությունից: Նրա զանգվածի առաջին 500 գրամը տեւում է 15 րոպե: Յուրաքանչյուր հաջորդ ֆունտի համար `10 րոպե:
- Խեցգետնը տապակից հանելով, դրեք մեջքով ներքև ՝ կանխելով հյութի արտահոսքը: Նա պետք է շարունակի հագեցնել միսը:
Կամչատկայի ծովախեցգետնի միսը լավ է առանձին, աղցանների մեջ, որպես լցոնված հավի միջուկ: Ապրանքը լավ է նաև պոչինի սնկով և իտալական մակարոնեղենի հավելումով:
