Յակ - զանգվածային հյուսված սմբակավոր կենդանիներ `շատ էկզոտիկ և արտահայտիչ տեսքով: Նրանց հայրենիքը Տիբեթն է, բայց ժամանակի ընթացքում բնակավայրն ընդլայնվել է դեպի Հիմալայներ, Պամիր, Թան Շան, Տաջիկստան, Kyrրղզստան, Աֆղանստան, Մոնղոլիա, Արևելյան Սիբիր և Ալթայի երկրամասեր: Ընտանի կենդանուն բերեցին Հյուսիսային Կովկաս և Յակուտիա:
Նկարագրություն և առանձնահատկություններ
Կտավավոր սմբակավոր կենդանին, որը նման է խոշոր ցուլի, բնորոշ ուրվագծերով և սեւ գույնի երկար մազերով յակ Նկարի վրա տեսանելի են դրա արտաքին առանձնահատկությունները.
- ուժեղ սահմանադրություն;
- կուզ, որը առաջացել է կրծքային ողերի երկարաձգված սպինային պրոցեսներով (բարձրությունը 4 սմ-ից);
- թթու ետ;
- լավ զարգացած վերջույթներ, ոտքերը ուժեղ, կարճ և խիտ;
- խորը կրծքավանդակը;
- կարճ պարանոց;
- փոքր կուրծ խուլերով 2 ... 4 սմ երկարությամբ;
- երկար պոչ;
- բարակ եղջյուրներ:
Մաշկի կառուցվածքը տարբերվում է այլ նմանատիպ կենդանիների մաշկի կառուցվածքից: Յակերում ենթամաշկային հյուսվածքն ավելի լավ է արտահայտվում, իսկ քրտինքի խցուկները գրեթե բացակայում են: Նրանք ունեն խիտ մաշկ, խիտ մազերի գծով: Հարթ ու սահուն վերարկուն կախված է մարմնից ՝ ծայրամասի տեսքով և գրեթե ամբողջությամբ ծածկում է ոտքերը:
Ոտքերի և որովայնի վրա մազերը խրթխրթան են, կարճ, բաղկացած բարակ և կոպիտ պաշտպանական մազերից: Վերարկուն ունի ենթաշերտ, որը տաք սեզոնին թափվում է փնջերի մեջ: Պոչը երկար է, ինչպես ձին: Անասուններին բնորոշ պոչի վրձին չկա:
Մեծ թոքերի և սրտի, պտղի հեմոգլոբինով արյան հագեցվածության պատճառով, յակ արյունը մեծ քանակությամբ թթվածին է կրում: Սա թույլ տվեց յակներին հարմարվել լեռնաշխարհին:
Յակը կենդանի է լավ հարմարեցված դաժան ծայրահեղ պայմաններում կյանքին: Յակներն ունեն լավ զարգացած հոտառություն: Լսողությունը և տեսողությունը խանգարում են: Ներքին յակերը գրեթե չունեն եղջյուրներ:
Ներքին յակի քաշը 400 ... 500 կգ է, յաչը ՝ 230 ... 330 կգ: Վայրի յակի քաշը կարող է հասնել 1000 կգ: Նորածին զբոսանավերի կենդանի զանգվածը 9 ... 16 կգ է: Հարաբերական և բացարձակ պարամետրերի տեսանկյունից, սրունքները փոքր են, քան հորթերը: Աղյուսակը ցույց է տալիս yaks- ի և yaks- ի մարմնի պարամետրերը:
Միջին չափ | Արուներ | Էգեր |
Գլուխ, սմ | 52 | 43,5 |
Բարձրություն, սմ: | ||
- չորացած վայրում | 123 | 110 |
- սրբանային մասում | 121 | 109 |
Կրծքավանդակի, սմ: | ||
- լայնությունը | 37 | 36 |
- խորություն | 70 | 67 |
- շրջապատում | 179 | 165 |
Մարմնի երկարությունը, սմ | 139 | 125 |
Metacarpus շրջապատում | 20 | 17 |
Եղջյուրներ, սմ: | ||
- երկարությունը | շուրջ 95 | |
- եղջյուրների ծայրերի հեռավորությունը | 90 | |
Պոչ, սմ | 75 |
Նշված տեսակների առանձնահատկությունները որոշված են ինչ տեսք ունի կենդանու յակ.
Տեսակներ
Ըստ գիտական դասակարգման, յակները պատկանում են.
- կաթնասունների դասը;
- արտիոդակտիլների ջոկատ;
- ենթակայության որոճողներ;
- տոհմերի ընտանիք;
- ենթաընտանեկան եղջերավոր անասուն;
- մի տեսակ իրական ցլեր;
- յակների տեսարան:
Նախկինում գոյություն ունեցող դասակարգման մեջ մեկ տեսակի մեջ առանձնացվել է երկու ենթատեսակ `վայրի և տնային: Այս պահին դրանք համարվում են երկու տարբեր տեսակներ:
- Վայրի յակ.
Bos mutus («համր») վայրի յակերի տեսակ է: Այս կենդանիները գոյատևել են այն վայրերում, որոնք մարդիկ չեն մշակել: Բնության մեջ դրանք հանդիպում են Տիբեթի լեռնաշխարհում: Հին տիբեթյան քրոնիկները նրան բնութագրում են որպես մարդկանց համար ամենավտանգավոր արարած: Առաջին անգամ 19-րդ դարում Ն.Մ.Պրժեվալսկին գիտականորեն նկարագրել է վայրի յակ:
- Տնական յակ.
Bos grunniens («փնթփնթոց») - յակ ընտանի կենդանի... Այն ավելի քիչ զանգվածային է թվում, համեմատած վայրի կենդանու հետ: Յակոբը ընտելացվել է 1-ին դարի սկզբին: Մ.թ.ա. Դրանք օգտագործվում են որպես բեռի գազաններ:
Հետազոտողները համարում են, որ դա գրեթե միակ կենդանին է, որը հարմար է բարձր լեռնային տարածքներում ապրանքներ տեղափոխելու և մեքենա վարելու համար: Որոշ շրջաններում դրանք բուծվում են որպես միս և կաթնամթերք: Կենսաբանական հումքը (եղջյուրներ, մազեր, բուրդ) օգտագործվում են հուշանվերների, արհեստների, բրդյա արտադրանքի արտադրության համար:
Յակի և կովի հիբրիդներ - հինակ և օրթոն: Նրանք ավելի փոքր են, քան յակի չափը, հլու և բնութագրվում են ավելի քիչ դիմացկունությամբ: Hainaki- ն բուծվում է որպես անասուն կենդանիներ հարավային Սիբիրում և Մոնղոլիայում:
Կենսակերպ և բնակավայր
Վայրի յակների հայրենիքը Տիբեթն է: Վայրի յակները այժմ ապրում են միայն այնտեղ ՝ լեռնաշխարհում: Theyամանակ առ ժամանակ դրանք կարելի է գտնել մոտակա լեռնային շրջաններում `Լադախում և Կարակորումում:
Ամռանը նրանց բնակավայրը գտնվում է ծովի մակարդակից մինչև 6100 մ բարձրության վրա, իսկ ձմռանը նրանք իջնում են ներքևում `մինչև 4300 ... 4600 մ: Նրանք ֆիզիոլոգիապես հարմարեցված են բարձր լեռնային պայմաններին (ցուրտ և հազվագյուտ օդ), ուստի նրանք չեն հանդուրժում ցածր բարձրությունները և 15 C- ից բարձր ջերմաստիճանը:
Տաք ամիսներին նրանք փորձում են բարձրանալ քամուց փչած գագաթը, որտեղ չկա արյուն ծծող միջատներ: Նրանք նախընտրում են արածել կողքով և պառկել սառցադաշտերի վրա: Յակները լավ են տեղաշարժվում լեռնային շրջաններում: Կենդանիները շատ մաքուր են:
Յակները ապրում են 10-12 գլուխ փոքր նախիրներով: Նախիրները կազմված են հիմնականում էգերից և զբոսանավերից: Նախիրում կենդանիները անմիջապես արձագանքում են միմյանց շարժումներին, անընդհատ զգոն են:
Արոտավայրերի համար մեծահասակ արուները հավաքվում են 5 ... 6 գլուխանոց խմբերով: Երիտասարդ կենդանիները պահում են մեծ խմբերով: Տարիքի հետ անասունները խմբով աստիճանաբար նվազում են: Տարեց արական յակներն իրարից հեռու են ապրում:
Ձնաբքի կամ փոթորկի ժամանակ ուժեղ ցրտահարությունների ժամանակ յակները հավաքվում են խմբով, շրջապատում երիտասարդներին ՝ այդպիսով պաշտպանելով նրանց ցրտահարությունից:
Սեպտեմբեր - հոկտեմբեր ամիսներին կտրուկ սեզոն է: Յաքի վարքագիծն այս պահին շատ տարբեր է այլ բովանդիների վարքից: Արուները միանում են զբոսանավերի նախիրներին: Յաքերի միջեւ կատաղի մարտեր են տեղի ունենում. Նրանք փորձում են եղջյուրներով միմյանց հարվածել կողքից:
Կծկումներն ավարտվում են լուրջ վնասվածքներով, հազվադեպ դեպքերում հնարավոր է մահ: Սովորաբար փորոտիքի մեջ լուռ յակները արձակում են ուժեղ հրապուրիչ մռնչյուն: Theուգավորման շրջանի ավարտից հետո արուները լքում են նախիրը:
Մեծահասակ վայրի յակ - կատաղի ու ուժեղ կենդանի: Գայլերը յակներին հարձակվում են միայն ձյան մեջ հոտերի մեջ, ինչը խանգարում է այս ավելորդ քաշ ունեցող կենդանու տեղաշարժին: Վայրի յակները ագրեսիվ են մարդկանց նկատմամբ: Մարդու հետ բախվելիս յակ, հատկապես վիրավոր մեկը, անմիջապես անցնում է հարձակման:
Որսորդի համար բարենպաստ յակի միակ թույլ կողմը թույլ լսողությունն ու տեսողությունն է: Հարձակվող յակը շատ ագրեսիվ տեսք ունի. Գլուխը բարձր պահած և պոչ ՝ սուլթանի կողմից թափահարած մազերով:
Ի տարբերություն բոիդների այլ ներկայացուցիչների, յակերը ի վիճակի չեն ոռնալ կամ մռնչալ: Հազվագյուտ դեպքերում դրանք հնչում են փնթփնթոցի նման հնչյուններ: Ուստի նրանց անվանում են «փնթփնթան ցլեր»:
Սնուցում
Կենդանու առանձնահատկությունները յակ, որտեղ բնակվում էինչպես է նրա մարմինը հարմարեցված շրջակա միջավայրի պայմաններին ազդում սննդակարգի վրա: Դունդի և շրթունքների կառուցվածքը թույլ է տալիս սնունդ ստանալ ձյան տակից (մինչև 14 սմ շերտ) և սառեցված հողում: Բնական պայմաններում յակները սնվում են.
- քարաքոսեր;
- մամուռներ;
- խոտ;
- թփերի և ծառերի երիտասարդ կադրերը;
- ձմեռային արոտավայրերում չոր և կիսաչոր բուսականություն:
Նորածին ձվերը սնվում են մոր կաթով մինչև մեկ ամսվա տարիքը, այնուհետև անցնում են բուսական սննդի: Կենդանաբանական այգիներում պահվող տնային յաքների և վայրի կենդանիների սննդակարգին ավելացվում են բանջարեղենը, վարսակը, թեփը, սեւ հացը և հացահատիկը: Ոսկորային կերակուրը, աղը և կավիճը օգտագործվում են որպես հանքային հավելումներ:
Յակ ֆերմայում նրանք արածում են լեռնային արոտավայրերում ՝ յակ բուծողի վերահսկողության ներքո: Արածեցման ժամանակ յակները, չնայած իրենց համեմատաբար հանգիստ տրամադրվածությանը, փորձում են հեռանալ մարդկանցից, ինչը պայմանավորված է նրանց հուզիչ նյարդային համակարգի առանձնահատկություններով:
Վերարտադրություն և կյանքի տևողություն
Տարորորշել, ջոկել, հասկանալ, խմբավորել, ինչ կենդանի, դուք կարող եք ուսումնասիրել դրա վերարտադրության առանձնահատկությունները: Դաժան պայմաններում կյանքի հարմարվելը յակներին հնարավորություն տվեց բազմանալ ցածր ջերմաստիճաններում: Բազմացումը սահմանափակվում է տաք և մեղմ կլիմայական պայմաններում ցածր լեռնային շրջաններում պահելով:
Պետք է հիշել նաև, որ մարդու ներկայությամբ յակները սեռական ռեֆլեքսներ չեն ցույց տալիս: Վայրի անհատների սեռական հասունությունը տեղի է ունենում 6 ... 8 տարեկան հասակում, կյանքի միջին տևողությունը 25 տարի է:
Բուծման առանձնահատկությունները.
- Յակները պոլիեսթեր կենդանիներ են: Բազմացման սեզոնը սկսվում է հունիսի վերջին - հուլիսի կեսերին և ավարտվում հոկտեմբեր-դեկտեմբեր ամիսներին ՝ կախված բնակավայրից:
- Իգական սեռը կարողանում է պարարտացնել 18 ... 24 ամսականում:
- Անպտուղ կանանց մոտ որսը տևում է հունիս-հուլիս ամիսներին, կանանց մոտ `հուլիս-սեպտեմբեր ամիսները, ինչը որոշվում է ծննդաբերության ժամանակով:
- Theբոսանավեր պահելը լեռների հարավային լանջերին հանգեցնում է երկարատև որսի ՝ առանց օվուլյացիայի:
- Որսի նշաններ. Զբոսանավերը գրգռված են, հրաժարվում են արածել, հոտոտել և ցատկել այլ կենդանիների վրա: Ulարկերակային, շնչառությունը արագանում է, մարմնի ջերմաստիճանը բարձրանում է 0,5-1,2 ° C: Արգանդի վզիկից արտազատվում է մածուցիկ և ամպամած լորձ: Ձվաբջիջը տեղի է ունենում որսի ավարտից հետո 3 ... 6 ժամվա ընթացքում:
- Օրվա զով ժամանակը, պայմանով, որ այն կպահվի լեռների հյուսիսային լանջերին, զուգակցման համար բարենպաստ ժամանակ է:
- Yբոսանավերի սեռական ֆունկցիան արգելակվում է շոգին և ցածրադիր վայրերում `թթվածնի ավելացված ռեժիմով:
- Ներարգանդային զարգացման տևողությունը կրճատվում է այլ խոշոր եղջերավոր կենդանիների համեմատ և կազմում է 224 ... 284 օր (մոտավորապես ինը ամիս):
- Յաչըխները արոտավայրերում նստում են առանց մարդու միջամտության:
- Արական յակերի սեռական հասունացումը կախված է դրանց դաստիարակության բնութագրերից: Դա տեղի է ունենում 15 ... 18 ամսվա ընթացքում:
- Ամենամեծ սեռական ակտիվությունը ցույց են տալիս 1,5 ... 4 տարեկան տղամարդիկ:
Յակ ֆերմերային պայմաններում երիտասարդ կենդանիների բարձր բերքի համար անհրաժեշտ է համապատասխանել պահանջներին.
- ժամանակին կազմակերպել զուգավորում;
- նախիրում օգտագործել երիտասարդ արտադրողներ.
- տղամարդկանց սեռական բեռը սահմանափակել 10-12 զբոսանավով;
- զուգավորման սեզոնի ընթացքում յաք պահել արոտավայրերում առնվազն 3 հազար մ բարձրության վրա `բավարար խոտով.
- ճիշտ իրականացնել ձագը:
Հիբրիդային գոբիները և երինջները շատ դեպքերում ստերիլ են:
Գինը
Ներքին յակները վաճառվում են կենդանի քաշով: Գինը 260 ռուբլուց / կգ-ից: Դրանք ձեռք են բերվում տնային տնտեսություններում և բուծման տնտեսություններում պահելու համար: Յակ կենսաբանական արտադրանքը բարձր արժեք ունի:
- Միս Այն ուտում են պատրաստի եղանակով: Այն տապակված է, չորացրած, շոգեխաշած, խաշած և թխած: Կալորիականությունը `110 կկալ: / 100 գ: Պարունակում է B1 և B2 վիտամիններ, հանքային նյութեր (Ca, K, P, Fe, Na), սպիտակուցներ և ճարպեր: Խոհարարական օգտագործման համար նախընտրելի է համարվում երիտասարդ, մինչև երեք տարեկան յակերի միսը: Այն քաղցրահամ է, ոչ թե կոշտ, առանց ճարպային շերտերի: Հին կենդանիների միսը ավելի կոշտ, ճարպային ու կալորիական է, այն օգտագործվում է աղացած միսի համար: Դա տավարի մսից բարձր է համով և սննդային հատկություններով: Յակ մսի արժեքը 5 անգամ ցածր է տավարի մսի արժեքից: Մսի բերքատվություն (սպանդ) - 53%: Մսի համար արդյունավետ է վաճառել առնվազն 300 կգ քաշ ունեցող անհատներ:
- Կաթ Յակ կաթի յուղայնությունը 2 անգամ ավելի է, քան կովի կաթը: Fatարպի պարունակությունը ՝ 5,3 ... 8,5%, սպիտակուցները ՝ 5,1 ... 5,3%: Օգտագործվում է բարձր կարոտինի պարունակությամբ անուշաբույր պանիրներ և կարագ պատրաստելու համար, որոնք ունեն երկար պահպանման ժամկետ: Կաթի բերքը համարվում է միջին `858 ... 1070 կգ / տարի: Էգերի մոտ կաթի բերքն աճում է մինչև 9 տարեկան հասակը, այնուհետեւ աստիճանաբար նվազում է:
- Fatարպը օգտագործվում է կոսմետիկ արդյունաբերության մեջ:
- Բուրդ Յակ բուծման գոտիներում նրանց բուրդը լայնորեն օգտագործվում է գորգերի, ծածկոցների, տաք հագուստի և այլ ապրանքների արտադրության համար: Այն իրեն լավ է տրամադրում զգացողությանը: Յակաթի բուրդը օգտագործվում է կոպիտ կտորի արտադրության համար: Բուրդը փափուկ է, երկար ժամանակ պահպանում է ջերմությունը, չի կնճռոտվում, ալերգիկ չէ: Բրդի բերքատվություն `0,3 ... 0,9 կգ մեկ մեծահասակի համար:
- Մաշկի Թաքստոցներից ստացված հում կաշվերը համապատասխանում են անասունների կաշվի պահանջներին: Յակ կաշվի արտադրության տեխնոլոգիաների կատարելագործումը կխթանի դրա օգտագործման հնարավորությունները կոշկեղենի և այլ կաշվե իրերի արտադրության համար:
- Եղջյուրներ օգտագործվում են հուշանվերների արտադրության համար:
Յակերը նույնպես պահվում են կենդանաբանական այգիներում: Գինը յակ վայրի 47,000-120,000 ռուբլի:
Յակի խնամք և բուծում
Յակ բուծման առաջատար երկրներն են Չինաստանը, Նեպալը, Բութանը, Հնդկաստանը, Պակիստանը, Աֆղանստանը, Մոնղոլիան, Kyrրղզստանը, Տաջիկստանը: Ռուսաստանի Դաշնությունում յակ ֆերմերները տեղակայված են Դաղստանում, Յակուտիայում, Բուրյաթիայում, Կարաչա-Չերկեսիայում, Տուվայում:
Յակերը անհավատալի կենդանիներ են, որոնք կալանքի հատուկ պայմաններ չեն պահանջում: Կենդանաբանական այգիներում և մասնավոր ֆերմերային տնտեսություններում դրանք պահվում են առնվազն 2.5 մ բարձրություն ունեցող ցանկապատերով պարիսպներում: Փակոցում տեղադրվում են փայտե տնակներ կամ տներ:
Այս կենդանիների արդյունաբերական բուծման համակարգը հիմնված է ամբողջ տարվա ընթացքում արածեցման վրա: Բարձր լեռնային գոտիներում լավ խոտաբույսերով ընդարձակ արոտներ առանձնացված են յակ բուծելու համար: Յակները հարմարվում են այն գոտիների կլիմայական և արոտավայրային պայմաններին, որտեղ դրանք աճել են սերունդների համար:
Ֆերմերային տնտեսություններում յակները միավորվում են նախիրների կամ նախիրների մեջ ՝ ըստ տարիքի և սեռի.
- 60 ... 100 գլուխ - յաչ կթող;
- 8… 15 գլուխ - բուծման յակ;
- 80 գլուխ - մինչեւ 12 ամսական հորթեր;
- 100 գլուխ - 12 ամսականից բարձր երիտասարդ կենդանիներ;
- 100 գլուխ - իգական զբոսանավեր բուծման տարիքում:
Յակերը ենթակա են հիվանդությունների.
- բրուցելյոզ;
- տուբերկուլյոզ;
- ոտքի և բերանի հիվանդություն;
- սիբիրախտ;
- արյան մակաբուծային հիվանդություններ (տաք սեզոնին դեպի նախալեռներ վարելիս);
- subcutaneous gadfly;
- հելմինտիկ հիվանդություններ:
Յակի բուծումը խոցելի արդյունաբերություն է: Յակի թիվը անընդհատ նվազում է ինչպես մասնավոր ֆերմերային տնտեսություններում, այնպես էլ մասնավոր պայմաններում: Վայրի յակների թիվը նույնպես կտրուկ նվազում է: Վայրի յակները նշված են Կարմիր գրքում: